때로는 중국 바베큐 소스라고 불리는 호이신 소스는 아시아 식 야채 볶음과 마리 네드 및 아시아 스타일의 구운 요리에 자주 사용되는 향긋하고 매운 소스입니다. 콩, 마늘, 식초, 보통 칠리와 감미료의 조합으로 만든 호이신은 어둡고 일관성이 두껍습니다. 그것은 매우 강한 짠맛과 약간 단 맛이 있습니다.
대부분의 딥핑 소스와 마찬가지로,이 맛이 서빙 전에 1 시간 동안 섞이게되면 최고입니다.
필요한 것
- 기름 1 큰술 (볶음)
- 정향 마늘 1 개 (잘게 썬 것)
- 생강 찻 숱가락 1 작은 (다진 것)
- 호이즌 소스 6 큰술
- 간장 1 큰술 간장
- 물 2 큰술
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 참기름 4 방울
- 1 1/2 찻 숱가락 칠리 풀 (또는 맛에)
- 땅콩 1 큰술 (다진 것)
그것을 만드는 방법
- 중온에서 고열로 냄비에 기름을 데운다.
- 냄비에 마늘과 생강을 넣으십시오.
- 아로마까지 잠깐 볶습니다.
- 중간에 열을 내리고 다른 성분을 저어.
- 스토브에서 열을 빼고 스토브에서 꺼내십시오. 시원한.
- 밀폐 용기에 냉장고에 보관하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 809 |
| 총 지방 | 76 g |
| 포화 지방 | 11 g |
| 불포화 지방 | 30 g |
| 콜레스테롤 | 1 mg |
| 나트륨 | 840 mg |
| 탄수화물 | 31 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 5 g |