이 물고기는 기본 또는 매운 디핑 소스와 함께 훌륭합니다 또는 추가 소스없이 물고기를 먹을 수 있습니다. 아이들과 고기 먹는 사람도이 맛있는 생선을 좋아합니다.
필요한 것
- 1 파운드의 흰색 생선 필레, 헹구고 가볍게 두드려 건조한 것
- 3 tsp 소금
- 1 tsp 페퍼
- 밀가루 3 큰술
- 계란 2 개
그것을 만드는 방법
- 사방에 소금물.
- 그릇에 남아있는 소금이 든 계란을 치십시오.
- 스토브 옆의 계란 옆에있는 그릇에 밀가루를 넣으십시오.
- 중간 정도의 열을 가볍게 기름칠 한 팬을 데운다.
- 각 생선 조각을 밀가루에 담아 껍질을 벗기고 계란 혼합물에 담그고 프라이팬에 넣습니다.
- 2 ~ 3 분간 생선을 튀기고 다시 뒤집어 1-2 분 동안 또는 배터가 밝은 노란색이 될 때까지 끝냅니다. 생선이 마르면 익히지 않도록하십시오.
추가 참고 사항 :
너는 너무 짠 것을 발견하면, 너는 1-2 tsp에 조리법에있는 소금의 총계를 줄일 수 있는다.
거의 모든 흰살 생선이이 조리법에서 잘 작동합니다. 가장 좋은 방법은 넙치, 대구, 대구, 바다 농어, 넙치, 주황색 거친 물고기, 노란 조개미와 같은 섬세한 흰색 살을 가진 신선한 생선이지만 냉동 된 생선의 맛도 이런 식으로 조리됩니다.
계란과 밀가루를 얇게 코팅하면 먹고 준비하기가 쉽습니다.