메트로폴리탄은 클래식 한 칵테일처럼 들리지만 맨하탄 이나 마르티네즈 처럼 오래되었습니다. 브랜디 맨하탄이나 하버드라고도합니다.하지만 시럽을 건너 뛰는 경향이 있습니다.
메트로 폴리탄 제조법은 1935 The Old Waldorf-Astoria Bar Book 에 나타나지만 2/3 맨하탄 쓰라린 쓰레기 ( Amer Picon 과 유사 함)와 1/3 버몬트가 필요합니다. 흥미로운 믹스처럼 들리지만, 1900 년에는 브랜디 레시피가 유명합니다.
"Metropolitan"이라는 이름을 사용하는 다른 칵테일이 있습니다. 아마도 가장 인기있는 것은 Absolut Kurant 보드카, 크랜베리 및 라임 쥬스, 그리고 (때로는) 트리플 초로 만들어진 것입니다. 그것은 Cosmopolitan 과 매우 유사하며 1990 년대 뉴욕시에서 창안되었습니다.
필요한 것
- 브랜디 2 온스
- 1 온스 달콤한 버몬트
- 간단한 티 설탕 1/2 찻 숱가락
- Angostura bitters 2 대시
그것을 만드는 방법
- 얼음 조각으로 칵테일 셰이커에 재료를 붓습니다.
- 잘 흔들어.
- 차가운 칵테일 잔에 스트레인.
메트로폴리탄은 얼마나 강합니까?
수도권과 같은 음료는 매우 강할 수 있습니다. 우리는 30 %의 ABV를 올릴 수있는 술만의 맨해튼에서 이것을 봅니다. 우리가이 조리법에 소량의 간단한 시럽을 첨가하더라도,별로 도움이되지 않습니다.
평균 대도시는 여전히 알코올 함량이 약 29 % ABV (78 증명)입니다.
이 효능은 왜 이런 음료가 3 온스에 불과한지를 정확하게 보여줍니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 182 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 4 mg |
| 탄수화물 | 3g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 0 g |