이것은 훌륭한 쇠고기 케밥을 모으는 빠르고 쉬운 방법입니다. 그것은 또한 저렴하지만 맛있는 식사입니다. 파인애플은 쇠고기와 함께 그릴로 과일과 flavorful 요리를 제공합니다. 밥이나 구운 감자로 드십시오.
필요한 것
- 1 파운드 / 450g 원형 또는 척 스테이크, 1 인치 큐브로 자른다.
- 파인애플 덩어리 1 개 15 온스 / 450 mL 캔
- 1 컵 / 240 mL 간장
- 1/2 컵 / 120 mL 갈색 설탕
- 1/4 컵 파인애플 주스
- 다진 마늘 2 개, 다진 것
- 1 큰 술 / 15 mL 참기름
- 2 티스푼 / 10 mL 다진 생강
- 1 티스푼 / 5 mL 검은 후추
그것을 만드는 방법
1. 파인애플에서 쥬스를 냄비에 버리십시오. 간장, 파인애플 주스, 흑설탕, 마늘, 참기름, 후추, 생강을 넣습니다. 저온에 놓고 서서히 끓여 설탕이 녹을 때까지 저어 준다. 완전히 식힌다. 쇠고기와 파인애플 조각을 봉합 할 수있는 봉투에 넣으십시오. 마리 네이드의 1/2을 가방에 부어 코트로 향하게하십시오. 2-6 시간 동안 냉장 보관하십시오.
2. 조리 된 마리 네이드 / 소스의 나머지 절반을 기밀 용기에 넣고 냉장고에 넣으십시오.
서빙 직전에 소스를 다시 데워야 할 수도 있습니다.
3. 중간 열에 대한 예열 그릴. 고기와 파인애플 조각을 교대로 꼬챙이에 꿰어 라. 혼잡하지 않도록주의하십시오. 약 9-11 분 동안 그릴로 케밥이 완전히 조리 될 때까지 때때로 돌립니다. 데친 양념의 데리야끼 소스를 곁들여서 드시거나 볶으십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 445 |
| 총 지방 | 16 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 78 mg |
| 나트륨 | 3,080 mg |
| 탄수화물 | 46 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 32 g |