하누카 겔트 , 수프 가노 요트 , 튀긴 디저트 및 휴일 테마의 쿠키는 일반적으로 조명 축제 기간 중 모든 주목을받습니다. 그러나 8 일 밤을 축하하기 위해 새로운 것을 시도 할 충분한 시간이 있습니다. 인상적인 놀라움을 드러내 기 위해이 바닐라 파운드 케익 빵을 슬라이스하십시오 - 대조적 인 dreidel 모양이 바로 구워졌습니다! 케이크 만들기는 시간이 좀 걸리지 만 꽤 쉽습니다. 그러나 결과에는 큰 교훈이 있습니다. 교활한 느낌이라면 DIY 선물을주는 재미있는 옵션이됩니다.
시각 보조가 필요하십니까? 이 단계별 사진 지침 은 깜짝 케이크를 조립하는 과정을 안내 합니다.
코셔 상태 : 유제품
필요한 것
- Blue Dreidel Cake :
- 다용도 밀가루 1 컵
- 찻 숱가락 1 작은 술 베이킹 파우더
- 1/8 찻 숱가락 좋은 바다 소금 (또는 정결 한 소금)
- 1/4 컵 무염 버터 (4 큰술, 연화)
- 1 / 4 컵 + 설탕 2 큰술
- 큰 달걀 1 개
- 1 티스푼 순수 바닐라 추출물
- 1/3 컵 우유
- 푸른 음식 채색
- 백색 케이크를 위해 :
- 다용도 밀가루 2 컵
- 베이킹 파우더 2 작은 술
- 티스푼 1 / 4 티스푼 (또는 정결 한 소금)
- 1/2 컵 무염 버터 (1 개, 연화)
- 설탕 1 컵
- 3 개의 큰 계란
- 2 티스푼 순수 바닐라 추출물
- 우유 1 컵
- 레몬 글레이즈 :
- 설탕 1/2 컵 과자 장수
- 2 1/2 티스푼의 우유
- 1 1/2 찻 숱가락 레몬 주스 (갓 짜낸 것)
- 선택 사항 : 파란색, 흰색 및 / 또는 황금색 뿌리
그것을 만드는 방법
먼저 푸른 케이크를 만드십시오 :
- 오븐을 350 ℉로 예열하십시오. 9 "x 9"x 2 "베이킹 팬에 살짝 기름을 바릅니다. 팬의 아래쪽에 양피지를 깔고 따로 보관하십시오.
- 중간 사발에서는 가루, 베이킹 파우더 및 소금을 함께 터십시오.
- 다른 그릇에는 전기 믹서 또는 나무 숟가락을 사용하여 버터와 설탕을 함께 섞으십시오. 계란과 바닐라 추출물을 넣고 잘 섞일 때까지 두드 리십시오. 밀가루 혼합물과 우유를 2 ~ 3 가지 첨가물로 번갈아 넣고, 첨가 할 때마다 잘 섞는다. 배터가 매끄러 울 때까지 저어주세요. 한 번에 몇 방울 씩 파란색 식품 색소를 추가하고 잘 저어주고 선호하는 그늘을 얻을 때까지 추가로 색칠을하십시오.
- 배터를 준비한 팬에 따르십시오. 주걱을 사용하여 냄비의 가장자리까지 배터를 조심스럽게 부드럽게 만드십시오. (배터는 두꺼울 것이므로 양피지를 꺼내지 않도록주의하십시오.) 예열 된 오븐을 18-20 분 동안 구우십시오. 또는 센터에 삽입 한 테스터가 깨끗해질 때까지 구우십시오.
- 팬을 와이어 랙에 옮겨 10 분간 식힌 다음 팬에서 케이크를 꺼내 랙에 직접 놓고 완전히 식힌다. (냉각 과정을 빠르게하고 케익을 잘 자르기 위해 랙을 냉동실에 약 10 분 동안 두십시오.)
- 냉각 된 케이크를 커팅 보드에 놓습니다. dreidel 쿠키 커터 또는 종이 템플릿을 사용하여 케이크에서 최대한 많은 dreidel 모양을 잘라냅니다. (자르기를 시작하기 전에, 커터 또는 템플릿이 9 "x 5"로프 팬의 안쪽과 바깥쪽에 잘 맞는지 확인하십시오.) 하얀 케이크 반죽을 섞을 때 dreidels을 옆으로 치십시오.
다음으로 하얀 케이크를 만드십시오 :
- 9 "x 5"로프 팬에 그리스를 바르십시오. 양피지 한장에 밑면을 나열하고 따로 보관하십시오.
- 중형 사발에서는 가루, 베이킹 파우더 및 소금을 함께 털어 내십시오.
- 다른 큰 그릇에는 전기 믹서 또는 나무 숟가락을 사용하여 버터와 설탕을 함께 섞으십시오. 계란과 바닐라 추출물을 넣고 잘 섞일 때까지 두드 리십시오. 밀가루 혼합물과 우유를 2 ~ 3 가지 첨가물로 번갈아 넣고, 첨가 할 때마다 잘 섞는다.
- 배터가 매끄 럽기 직전까지 약동하십시오, 그 후에 충분히 아래로 덮는 준비한 팬으로 따르십시오. 빵 덩어리의 중심을 따라 케이크 dreidels을 배열하고, 그들이 서로에 대해 플러시 배치하여 냄비의 길이를 채 웁니다.
- 조심스럽게 냄비에 흰색 배터를 숟가락으로 담아서 dreidel "통나무"가 포위되어 배터가 덮도록하십시오. 로프 팬을 예열 오븐의 중앙에 놓습니다 (팬이 가득 차면 드립을 잡기 위해 호일 위에 놓을 수 있습니다).
- 45 분에서 50 분 동안 예열 된 오븐에서 굽거나 케이크가 황금색이 될 때까지 중앙 근처에 삽입 된 테스터가 깨끗하게 나옵니다. (하얀 케이크를 반드시 시험해보십시오.)
- 냄비를 선반에 옮겨 케이크가 20 분 동안 식도록하십시오. 냄비에서 꺼내 완전히 식힌다.
마지막으로, 유약을 만드십시오 :
- 작은 사발에서는 과자 장수 설탕, 우유 및 레몬 주스를 매끄럽게 될 때까지 털어 내고, 유약이 콧노래를 느끼면 설탕을 조금 더 첨가하십시오.
- 케이크가 완전히 차가울 때, 유약으로 정상을 이슬비가 내 뿜으십시오. 원하는 경우 뿌리로 장식하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 442 |
| 총 지방 | 24 g |
| 포화 지방 | 12 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 227 mg |
| 나트륨 | 623 mg |
| 탄수화물 | 48 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 10 g |