중국 갯솜 케이크 조리법

중국 스펀지 케이크에 대한이 조리법의 비법은 그것이 쪄서 매우 촉촉한 사실에 있습니다. 전통적으로 스펀지 케이크는 보통 먹었지 만 가벼운 디저트를 위해 딸기 또는 다른 신선한 과일과 함께 제공 할 수도 있습니다.

전에 케이크 한잔 안 했니? 다음은 중국어 스펀지 케이크 스팀 방법에 대한 사진 설명입니다.
코코넛 아이스와 찐 스펀지 케이크

필요한 것

양피지와 함께 8 x 8 또는 9 x 9 인치 케이크 팬을 나열하십시오. 김이 나는 냄비를 준비하십시오.
밀가루를 중간 그릇에 넣으십시오. 베이킹 파우더와 소금을 넣고 곁들여 둡니다.
달걀 노른자와 달걀 흰자를 분리하십시오. 중간 사발에서는, 거품 때까지 달걀 흰자위를 치대십시오. 타르타르 크림을 넣고 잠깐. 설탕 1 / 4 컵을 넣고 또 다른 분 동안 치십시오 (달걀 흰자위가 굳지 않게하십시오). 달걀 노른자와 나머지 1/2 컵의 설탕을 넣으십시오. 약 2 분 더 뛰십시오. 아몬드 추출물을 저어. 점차적으로 밀가루 혼합물을 계란 혼합물에 첨가하십시오. 철저히 섞어 라.

배터를 케이크 팬에 따르십시오. 냄비에 담긴 물을 높은 끓음으로 가져온 다음 중간 크기로 줄이십시오. 20-25 분 동안 또는 이쑤시게가 깨끗해질 때까지 덮은 케이크를 쪄서 말하십시오. 케이크를 선반에 식혀 라. 접시에 뒤집어 양피지를 제거하십시오. 케이크가 오른쪽면을 향하도록 다른 판 위에 뒤집습니다. 사각형으로 자르십시오.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)