레드 화이트와 블루 거미는 쉽고 축제적인 7 월 4 일 사탕 제조법입니다. 이 쫄깃 쫄깃하고 맛이 좋은 거미는 완벽한 따뜻한 날씨의 캔디이며 독립 기념일 파티에 큰 도움이됩니다. 쿠키 커터로 재미있는 모양으로 잘라서 더욱 화려하게 만드십시오!
이 레시피는 각 레이어 사이에 오한이 있기 때문에 시간이 걸리지 만 대부분의 시간은 비활성 "휴면"시간입니다 - 실제 주방 시간은 최소화됩니다! 캔디가 냉장고에서 차가워지는 동안 프로세스 속도를 높이기 위해 다른 레이어의 재료를 준비 할 수 있습니다.
필요한 것
- 블루 레이어의 경우 :
- 1/3 컵 물 (차가운)
- 블루 젤리 3 온스 패키지 (설탕 프리를 사용하지 마십시오!)
- 1 봉투 unflavored 젤라틴 (1 / 4-oz)
- 흰색 레이어의 경우 :
- unflavored 젤라틴 2 개 큰 스푼 (약 2.5 봉투에서)
- 1/3 컵 물 (차가운)
- 달게 한 농축 우유 2 개 큰 스푼
- 설탕 1/3 컵
- 선택 사항 : 1/2 찻 숱가락 코코넛 추출물
- 레드 레이어 :
- 1/3 컵 물 (차가운)
- 3 온스의 붉은 젤로 (1 봉지, 무설탕을 사용하지 마십시오!)
- 1 봉투 unflavored 젤라틴 (1 / 4-oz)
그것을 만드는 방법
- 호일로 8x8-inch 팬을 정렬하고 비 스틱 조리 스프레이로 호일을 가볍게 스프레이합니다.
- 중간 그릇에 파란색 젤라틴 레이어에 대한 재료를 결합하십시오. 그 (것)들을 함께 터십시오, 그 후에 그 (것)들을 젤라틴이 물의 위로 적시고 연화하는 것을 허용하도록 10 분 동안 실내 온도에 앉게하십시오.
- 30 초 동안 전자 레인지에 넣은 다음 잘 털어냅니다. 전자 레인지를 30 초 동안 또 저어줍니다. 설탕이 녹고 혼합물이 깨끗하고 잘 혼합 된 것처럼 보이면 준비한 팬에 부어 넣으십시오. 그렇지 않은 경우 설탕과 젤라틴이 모두 물에 녹을 때까지 전자 레인지를 10 ~ 15 초 정도 더 기다리십시오. 약 20 분 동안 젤라틴을 넣기 위해 팬을 냉장하십시오.
- 백색 층을 만들기 위하여, 작은 사발에있는 찬물의 3 개 큰 스푼과 가진 젤라틴을 결합하고, 그들을 함께 터십시오. 5 분 동안 앉아서 부드럽게하십시오.
- 작은 냄비에 남아있는 3 tbsp 물, 달게 한 응축 우유 및 설탕을 결합하십시오. 설탕이 녹을 때까지 가끔씩 저어 주면서 혼합물을 가열합니다.
- 젤라틴을 첨가하고 젤라틴이 녹을 때까지 털어냅니다. 당신이 그것을 사용하는 경우 열에서 제거하고 코코넛 추출물을 추가하십시오. 다른 젤라틴의 향은 코코넛을 약간 압도 할 것이므로 선택 사항입니다. 그러나 무미건조 한 흰색 레이어의 생각이 당신에게 호소하지 않으면 사용할 수 있습니다. 냄비에 파란색 젤라틴 위에 흰색 젤라틴을 부어 20 분 더 냉장 보관하십시오.
- 빨간색 젤라틴 층을 준비한 것과 같은 방법으로 흰색 껍질 위에 붓습니다. 한 번 더 20 분 동안 냉장 보관하십시오.
- 일단 세트, 핸들로 호일을 사용하여 냄비에서 젤라틴을 제거합니다. 작은 사각형으로 잘라내거나 과자에서 모양을 자르기 위해 쿠키 커터를 사용하십시오.
- 적 백색과 청색 거미는 실온에서 밀폐 용기에 보관하십시오.