이것은 구식 사과 튀김 제조법입니다. 사과 쐐기는 달콤한 배터로 코팅 한 다음 깊은 튀김을하여 완벽하게 만듭니다. 시럽이나 카라멜 소스로 튀김을 가라 앉히거나 가루 설탕으로 가라 앉히십시오.
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필요한 것
- 다용도 밀가루 1 컵
- 1 1/2 찻 숱가락 베이킹 파우더
- 1/4 컵 설탕
- 소금 1 작은 술
- 두 달걀
- 1/3 컵 우유
- 1 개 큰 스푼 녹은 단축 또는 버터
- 2 큰 사과
- 튀김 용 오일
그것을 만드는 방법
- 370F로 기름을 가열하십시오.
- 가루, 베이킹 파우더, 설탕 및 소금을 함께 체로 치십시오.
- 다른 그릇에 우유와 함께 달걀을 털다. 가루 혼합물에 첨가하고 매끄러운 때까지 치십시오.
- 녹은 단축 또는 버터를 첨가하고 잘 섞는다.
- 사과를 껍질을 벗기다. 8 개의 쐐기로 자른다.
- 사과 쐐기를 배터에 담그고 과량의 물방울을 떨어 뜨린 다음 신중하게 뜨거운 기름에 넣으십시오.
- 약 4 분 동안 또는 황금 갈색까지 튀김.
- 시럽이나 카라멜 소스로 제공하십시오.