이 짭짤한 고구마 그라탕은 유비 쿼터스 streusel 또는 마시맬로 - topped 고구마 캐서롤에서 속도의 상쾌 변화입니다.
이 쉬운 그라탕은 고구마를 즐기기에 좋은 방법입니다. 고구마, 크림 및 치즈의 간단한 조합은 모든 가족 식사를위한 훌륭한 반찬이됩니다.
선택 사양 인 버터 빵 부스러기 토핑에 대한 팁을 참조하십시오.
필요한 것
- 버터 2 큰술
- 고구마 1 1/2 ~ 2 파운드
- 정결 한 소금과 갓 빻은 검은 후추
- 파르 메산 치즈 6 큰술
- 무거운 크림 1 컵
그것을 만드는 방법
- 오븐을 400F로 가열하십시오. 9 인치 정방 베이킹 접시 또는 2 쿼트 베이킹 접시를 아낌없이 버터를 만드십시오.
- 고구마를 껍질을 벗기고 1 / 4-inch 라운드로 슬라이스하십시오. 감자가 매우 큰 경우에는 썰기 전에 길이를 반으로 자릅니다.
- 준비한 베이킹 접시에 고구마 조각의 약 1/3을 배열하십시오.
- 소금과 후추로 뿌린 다음 파르 메산 치즈 2 큰술을 뿌린다. 파르마 치즈의 마지막 부분으로 끝나는 레이어를 반복합니다.
- 잔여 버터를 작은 조각으로 자르고 캐서롤에 균등하게 배부하십시오. 무거운 크림을 모두 위에 부어 라.
- 캐서롤을 호일로 단단히 덮으십시오. 25 분 동안 구우십시오.
- 감자가 부드러워 질 때까지 20 ~ 25 분 더 오랫동안 굽고 굽습니다.
4 ~ 6 인분.
전문가 팁
- 당신은 바삭 바삭한 빵 부스러기 토핑을 좋아한다면, 녹인 버터 2 큰술과 부드러운 빵 부스러기 1 컵을 던져. 당신이 호일을 제거한 후에 고구마에 부스러기를 뿌린다. 감자가 부드러 우며 토핑이 갈색으로 될 때까지 20 ~ 25 분 더 오랫동안 구우십시오.
너도 좋아할거야.
Apple Cider Glaze로 고구마 설탕에 절인 설탕
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 451 |
| 총 지방 | 30 g |
| 포화 지방 | 19 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 88 mg |
| 나트륨 | 301 mg |
| 탄수화물 | 41 g |
| 식이 섬유 | 6 g |
| 단백질 | 8 g |