폴란드 nalewka 는 노인입니다. 가장 일반적인 유형은 과일과 보드카 또는 정류 된 정신으로 만들어집니다. 매실 nalewka 또는 Śliwówka에 대한이 조리법은 전통적으로 Damson 자두, 작은 둥근 타트 매화로 만들어집니다. 해당 지역에서 댐손 자두를 구할 수 없다면 이탈리아 자두 매실을 확실히 사용할 수 있지만 맛은 확실하지 않습니다. Nalewki는 뛰어난 식용 선물 을 제공하므로 크리스마스 때 만들 때 적절하게 계획하십시오.
필요한 것
- 3 쿼트 매실 (Damson, 약간 설 익고, 씻고 움푹 들어간 곳)
- 2 쿼트 보드카 (좋은 품질, 예 : 쇼팽 보드카 또는 정류 된 정신)
- 계피 스틱 3 개
- 전체 정향 4 개
- 설탕 1 컵
그것을 만드는 방법
- 매실을 갤런 항아리에 넣으십시오. 정류 된 영혼이나 보드카의 절반을 큰 냄비에 붓습니다. 계피 스틱과 정향을 넣어 따뜻하게합니다. 따뜻한 보드카에 설탕을 녹이고 열에서 꺼내어 상온으로 식힌다.
- 갤런 항아리에 담긴 자두 위에 보드카 혼합물을 부어 넣으십시오. 나머지 보드카를 추가합니다. 모자를 단단히 조이고 3 개월 동안 앉게하십시오 . 여름에 준비한다면 과일이 가득한 과일 향이 크리스마스 이브 직전까지 보드카 혼합물로 과일을 남겨 둡니다. 스트레인과 따뜻한 안경을 제공합니다. 열매를 버리지 마라. 당신의 크리스마스 설탕에 절인 과일 에 그것의 약간 조각을 사용하고, 아이스크림에 그것을 봉사 하거나이 폴란드 달콤한 롤 조리법 에서 반죽을 사용하여 열 얼굴 커피 케이크를 만드십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 59 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 1 mg |
| 탄수화물 | 14 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 0 g |