폴란드어 레몬 샌드위치 차 과자 (Cytrynowe Ciasteczka) 조리법

녹여 - 입 - 폴란드어 레몬 샌드위치 차 쿠키 또는 cytrynowe ciasteczka do herbaty (sih-trih-NOH-veh chass-TETCH-kah doh err-BAH-tih)에 대한이 제조법은 레몬 크림 충전을 요구합니다.

채우기가 햇빛이 노랗게 보이도록하려면 음식물 색칠을 몇 방울 추가하십시오. 또한이 맛있는 과자 안에 무엇이 있는지 힌트를 줄 것입니다.

이 과자는 실제로 감귤류 과일로 만들 수 있으며, 오렌지, 귤, 피 오렌지, 자몽으로도 똑같이 맛있게 만들어집니다.

이 예쁜 쿠키는 티 파티, 신부 샤워, 어버이 날, 또는 언제나 예쁘고 섬세한 쿠키가 그날의 순서에 이상적입니다. 아름다움은 만들어 내기 쉽고 잘 보관된다는 것입니다.

제대로 만들어진 경우이 요리법은 쿠키 60 개 또는 샌드위치 쿠키 30 개를 산출합니다.

필요한 것

오븐의 중앙에 랙을 놓고 375도까지 가열하십시오. 1 인치 쿠키 스푼을 사용하여 2 인치 간격으로 양피지가 칠한 판에 반죽을 얹습니다. 밀가루에 담근 유리 잔을 사용하여 반죽을 가볍게 두 번 눌러서 평평하게하십시오.
쿠키의 나머지 부분을 반복하여 필요에 따라 유리를 더 많은 가루에 담그면 쿠키가 달라 붙지 않습니다.
8-10 분 또는 가장자리가 갈색으로 시작될 때까지 구우지만 전반적으로 색상은 여전히 가볍습니다. 오븐에서 제거하십시오. 시트 팬에서 5 분간 냉각 한 다음 와이어 랙으로 옮겨 완전히 냉각시킵니다.

채우기를 만드십시오 : 중간 사발에서 함께 1/3 컵 부드럽게하는 버터, 4 개의 컵 과자 장수의 설탕, 3 개 큰 스푼 레몬 주스 및 예약 된 1/2 찻 숱가락 풍미. 혼합물이 너무 두꺼운 경우, 원하는 일관성이 달성 될 때까지 한 번에 1 큰 술을 추가하십시오. 이 혼합물은 두껍고 매끄러 워야합니다.
샌드위치 과자를 모으십시오 : 찻 숱가락을 사용하여 채워 넣은 덩어리를 넣을 수 있습니다. 그러나 우리는 평범한 팁이있는 파이핑 백을 사용하여 하나의 쿠키의 편평한면에 필링의 나선을 칠하고 다른 쿠키, 플랫 아래쪽으로, 가기 쿠키를 조금 비틀어서 단단히 고정되었는지 확인하십시오. 과자 장수 설탕으로 꼭대기를 가라 앉히십시오.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)