파스 티나 란 무엇입니까?
요 전날 이탈리아 요리 책을 읽는 동안 익숙하지 않은 용어를 보았습니다 - 파스 티나 - 그래서 그것을 찾아야했습니다. 다행히 파스 티나 (pastina)가 무엇인지 추측 할 수 있습니다. 파스 티나는 거의 파스타가 아닙니다. 너무 많은 의미가 있습니다. 그렇지 않습니까?
표준 "파스 티나 (pastina)"파스타 모양은 없지만, 오히려 그것은 작은 모양의 파스타에 대한 일반적인 용어입니다. 파스 티나는 별 모양, 작은 관 모양 또는 작은 마카로니 모양 또는 작은 조개 모양을 가질 수 있습니다.
미국에서 가장 일반적으로 "파스 티나 (pastina)"라고 불리기는하지만 "파스 티니"또는 "파스 파인"이라고도 불릴 수 있습니다.
하나의 인기있는 브랜드는 파스 티나라는 이름으로 전통적으로 "스텔린 (stelline)"이라고 불리는 작은 별 모양의 파스타를 삽니다. pastina로 자격을주는 다른 모양? 당신이 묻는 사람에 달려 있지만, 약 1/4 인치보다 작은 것은 말할 자격이 있습니다.
pastina를 사용하는 방법?
어떤 pastina 모양든지 수프에서 잘 작동한다, 예를 들면, 토마토 수프 또는 minestrone, 또는 야채 국수 스프. 어떤 사람들은 파르 메산 치즈를 넣은 버터 파스 티나의 간단한 요리를 좋아하고, 풍미 가득한 국물에 파스과를 넣으면 병이 나거나 기복이 없을 때 쉽게 수프가됩니다. pastina 필라프 또는 사이드 샐러드를 시도하거나, 상상할 수있는 수프의 모든 종류에 대해 한 줌을 추가하십시오.
파스 니나 요리
작은 크기 때문에 파스 티나는 다른 종류의 파스타보다 빨리 요리하는 경향이 있습니다. 사용중인 파스 티나의 유형에 따라 5 분 안에 빨리 요리 할 수 있습니다.