이 모양의 도넛 은 완벽하게 튀겨지고 멋진 초콜렛 장식으로 윤이 난다! 즐거운 믹스를 위해 여러 가지 착빙 맛을 사용할 수 있습니다.
필요한 것
- 1/2 컵 증발 우유
- 1/2 컵 물
- 버터 2 큰술
- 1
- 계란 (구타)
- 설탕 1/3 컵
- 다용도 밀가루 3 컵
- 소금 1 작은 술
- 2 티스푼
- 활성 건조 효모
- 튀김 용 기름 (도넛을 덮을만큼 충분히)
- 초콜릿 글레이즈 :
- 버터 2 큰술
- 코코아 2 큰 술
- 뜨거운 물 3 큰술
- 1 1/2 컵 가루 설탕
- 1/2 찻 숱가락 바닐라 추출물
그것을 만드는 방법
- 빵 기계에 재료를 첨가하십시오. 반죽 사이클이 끝나면 플라스틱 랩으로 팬을 덮고 냉장고로 옮깁니다. (또는 혼합물을 가볍게 기름을 바른 그릇에 옮기십시오)
- 밤새 냉장 보관하십시오.
- 가볍게 가루로 만들어진 표면에 반죽을 제거하고 두껍게 대략 1/2 인치에 구르십시오.
- 도넛 모양으로 잘라내거나 줄을 매듭이나 크롤러 모양으로 만듭니다. 덮개를 씌우고 약 1 시간 동안 기다립니다.
- 가벼울 때까지 360 ° F에서 기름을 발라주세요. 다음과 같은 초콜릿 장식으로 유약하거나 자신이 좋아하는 장식을 사용하십시오.
초콜렛 또는 바닐라 글레이즈
- 저열에 작은 스튜 냄비에있는 버터를 녹으십시오; 코코아와 물을 첨가하십시오.
- 혼합물이 두껍게 때까지 지속적으로 저어.
- 열에서 제거하십시오; 점차 가루 설탕과 바닐라를 첨가하십시오; 매끄러운 때까지 채찍으로 치십시오.
- 1 초에 1 / 2 찻 숱가락의 온수를 추가하여 일관성을 유지하십시오.
- 바닐라 글레이즈의 경우 코코아를 생략하고 1 1/2 스푼의 바닐라를 추가합니다.