이 맛있는 칠면조 커틀릿을 사용해보십시오. 그들은 맛을 강화하기 위해 버섯과 허브뿐만 아니라 셰리와 버터로 볶습니다. 봉사하기 직전에 크림을 첨가하면 위대하고 왕성한 식사를 할 수 있습니다!
필요한 것
- 6 ~ 8 개의 칠면조 커틀릿
- 1/4 컵 밀가루
- 1 작은 술 파프리카
- 소금 1 작은 술
- 찻 숱가락 1 / 4 작은 술
- 올리브 기름 2 큰 술
- 버터 3 큰술
- 6 ~ 8 온스의 얇게 썬 버섯
- 다진 파 4 개
- 마른 셰리 2 큰술
- 1/2 찻 숱가락 말린 타라곤
- 1/2 찻 숱가락 말린 잎 백리향
- 1/2 찻 숱가락 말린 로즈마리
- 신선한 파슬리 2 작은 술
- 1/2 컵 무거운 크림
- 한 스푼의 다진 파슬리 다진 고춧가루
그것을 만드는 방법
- 밀가루, 파프리카, 소금 1 작은 술, 찻 숱가락 1 / 4 작은 술을 합친다. 밀가루 혼합물에 터키 카레를 준설.
- 올리브 오일과 버터의 약 절반을 중불로 커다란 프라이팬에 넣으십시오. 칠면조를 일괄 적으로 갈색으로 요리합니다. 각면은 약 2 분입니다. 칠면조 커틀릿을 제거하고 따뜻하게 유지하십시오.
- 냄비에 남은 버터를 넣고 버섯과 파를 더합니다. 약 2 분 동안 젓고, 저어 준다. 셰리를 추가하십시오. 허브와 무거운 크림을 추가하십시오. 가볍게 두껍게 한 소스로 줄 때까지 요리하십시오.
- 칠면조 조각을 팬에 돌려 보내십시오. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오. 열을 가하기 위해 1 ~ 2 분 정도 요리하고, 양념장 위에 소스를 숟니다.
- 봉사 할 칠면조 커틀릿 위에 신선한 파슬리를 뿌린다.
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| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 3833 |
| 총 지방 | 161 g |
| 포화 지방 | 46 g |
| 불포화 지방 | 54 g |
| 콜레스테롤 | 1,846 mg |
| 나트륨 | 3,287 mg |
| 탄수화물 | 19 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 546 g |