추수 감사절 남은 음식 을 사용하는 방법에는 여러 가지가 있지만 5 가지 성분 만을 많이 사용하는 것은 아닙니다! 이 Turkey와 Stuffing Calzone은 휴일의 메인 요리 중 두 가지를 치즈와 피자 반죽으로 결합하여 뜨겁고 맛있는 채워진 피자를 만듭니다.
calzone 는 기본적으로 채워진 피자입니다. 필링은 일부 유형의 반죽에 올려 놓고 접은 다음 가장자리를 밀봉합니다. 모든 것이 빵 껍질이 파삭 파삭하고 충전물이 뜨겁고 녹을 때까지 굽습니다.
반죽의 크기가 2 개의 calzones에 완벽하기 때문에 나는이 조리법을 위해 냉장 피자 반죽을 사용하는 것을 선호합니다. 제품은 취급하기 쉽고, 저렴하며, 맛있습니다.
이 멋진 레서피에서 치즈의 모든 유형을 사용할 수 있습니다. 나는 나 자신이 Havarti 또는 흰색 체다 치즈를 선호하지만, 매운 것을 좋아한다면 Swiss, Gruyere, Colby 또는 심지어 Pepper Jack도 좋을 것입니다.
이 제조법에서주의 깊게 측정하십시오. calzones가 overstuffed 경우에 그들은 구울 동안 나뉠 것입니다. 먹다 남은 음식의 양과 먹을 음식의 양에 따라이 조리법을 쉽게 두 배 또는 세 배로 할 수 있습니다!
필요한 것
- 요리 한 칠면조를 다진 2 개의 컵
- 남은 음식 2 잔
- 치즈 2 컵 분쇄기
- 2 (11 온스) 튜브 냉장 피자 반죽
- 두 달걀
그것을 만드는 방법
- 오븐을 400 ° F까지 예열하십시오. 찌그러진 요리 스프레이로 2 개의 베이킹 시트를 스프레이하고 따로 보관하십시오.
- 큰 그릇에 칠면조, 채우고 치즈를 넣고 손으로 가볍게 섞으십시오.
- 피자 반죽의 관을 열고 가볍게 가루로 만들어진 표면에 반죽을 퍼지십시오. 똑같은 직사각형을 만들기 위해 반죽의 각 사각형을 반으로 자릅니다.
- 각 직사각형의 한쪽 절반에 칠면조 혼합물의 마운드 1-1 / 2 컵, 가장자리 주변에 1 인치 경계선을 남깁니다.
- 포장 할 때 피자 반죽을 접습니다. 가장자리를 누르고 접어 밀봉합니다. 각 calzone 상단의 통풍구 또는 슬릿을 잘라냅니다. 각진 계란의 일부를 각각 브러시.
- 조심스럽게 각 calzone을 준비된 과자 굽는 판에 두 장씩 놓습니다.
- 20-25 분 동안 또는 calzones가 좋게 갈색으로되고 충전물이 아주 뜨거울 때까지 구우십시오. 철조망 위에 5 분 동안 서서 봉사하십시오.