터어키 Revani : 시럽에 푹 젖은 양질의 세 몰리나 케이크

Revani (레 - 바 - NEE ')는 오스만 시대 이후 터키 요리에 나오는 고전적인 디저트입니다. 오스만 군이 오늘 아르메니아에서 예 레반시를 정복했을 때 그 이름이 붙여 진다고합니다.

Revani는 가정과 식당 모두에서 제공되는 터키 요리에서 가장 일반적인 디저트 중 하나입니다. 가벼운 시럽이 많이 들어있는 부드럽고 노란색의 세 몰리나 스폰지 케이크의 단층으로 만든 간단한 디저트입니다.

그리스, 이집트, 요르단을 포함하여 동부 지중해 전역의 여러 요리에 여러 버전의 리바니가 있습니다. 이 쉬운 조리법을 시도하고 다른 flavorings로 실험하여 집에서 진정한 터키 레바 니를 만드십시오.

필요한 것

오븐을 350F (175C)로 예열하십시오. 9 x13 베이킹 팬에 그리스를 바르십시오.
케이크 만들기를 시작하기 전에 시럽을 식히고 식히십시오. 중간 스튜 냄비에 설탕과 물을 섞어서 시작하십시오. 더위를 높이 켜 지속적으로 저어 주면서 혼합물을 끓이십시오.
끓으면 열을 낮추고 시럽을 약 10 분 동안 가볍게 끓인 다음 뚜껑을 내려 놓습니다. 레몬 주스를 마지막 부분에 넣으십시오. 더위를 끄고 시럽을 식히고 나머지 조리법을 만드십시오.

큰 혼합 그릇에서 계란과 설탕을 함께 털어 내십시오 - 설탕이 녹을 때까지 혼합물을 활발히 털어 내십시오. 털이 많을수록 revani가 좋아질 것입니다.
기름, 레몬 향, 바닐라 및 요구르트를 첨가하고 몇 분 동안 더 터십시오.
건조한 성분을 첨가하고 매끄러운 배터가있을 때까지 잘 섞으십시오.
타자를 기름칠 한 베이킹 팬으로 따르십시오. 꼭대기가 좋게 갈색으로되고 중앙에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗하게 나오기 전까지 30 ~ 40 분 정도 구우십시오. 오븐에서 팬을 제거한 후 약 5 분 동안 그대로 두십시오.
냄비에있는 동안 케이크를 부분 크기의 사각형이나 사각형으로 자릅니다.
큰 숟가락을 사용하여 케이크 위에 냉각 된 시럽을 천천히 이슬비를 내고 담그십시오. 호일로 케이크를 가리고 몇 시간 동안 냉장하십시오.
서빙하기 전에, 코코넛과 땅콩을 꼬집고 케이크의 각 사각형을 장식하십시오.

레몬 향 과 오렌지 주스와 쥬스로 주스를 대체하여 오렌지 풍미의 리바 니를 만들거나 레몬을 함께 제거하고 장미 물을 사용하여 케이크에 멋진 장미 향기를 줄 수 있습니다.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)