태국 코코넛 브라운 라이스

현미를 맛있는 방법으로 찾고 있다면이 멋진 태국 코코넛 현미 법을 시도하십시오. 태국에서는 코코넛 쌀이 종종 망고와 코코넛 크림을 얹은 디저트로 제공됩니다. 그것은 카오 톰 매트, 카오 램, 카오 나이아 가오와 같은 디저트 요리의 일부입니다.

코코넛 쌀은 또한 태국 요리와 인도 요리, 서양 요리 등 다양한 요리와 잘 어울리는 반찬입니다. 단맛이 열을 중화시키는 것처럼 매운 것의 이상적인 반주입니다.

일부 사람들에게는 현미가 너무 거칠지 만 코코넛 밀크, 파쇄 된 코코넛, 코코넛 오일과 함께 밥은 부드럽고 이국적인 향을 취합니다. 원한다면 볶은 코코넛 또는 단맛이 나는 파쇄 된 코코넛으로 밥 위에 올려 놓을 수 있습니다.

필요한 것

단단히 뚜껑이있는 일반 크기의 그릇 바닥에 기름을 문지릅니다.
쌀, 코코넛 밀크, 물, 소금 및 갈가리 찢긴 코코넛을 넣으십시오. 고열로 약동하고 설정하십시오. 버블 링을 가져 오지 만 굴러 가지 말고 끓여 라.
즉시 열을 낮게 (가장 낮은 설정 바로 위) 낮추고 덮개로 단단히 덮으십시오.
1 시간 동안 또는 코코넛 물이 쌀에 흡수 될 때까지 요리하십시오.
모든 액체 (또는 거의 모든 액체)가 없어지면 열을 끄고 냄비를 덮은 버너에 남겨 둡니다. 밥을 5 ~ 10 분 정도 기다리거나 먹을 준비가 될 때까지 기다리십시오. 코코넛 쌀은 1 시간 이상이 방법으로 따뜻하게 유지됩니다 (회사를 기대한다면 큰 도움이됩니다!).

젓가락이나 포크로 쌀을 푹 끓이고 원하는 앙트레를 제공하십시오. 원한다면 코코넛 쌀을 토스트 코코넛 (간단히 "드라이 프라이 (dry-fry)"1 ~ 2 큰술, 건조한 프라이팬에 갈아서 구운 때까지 파쇄 한 코코넛) 또는 단맛이 나는 파쇄 코코넛 뿌림으로 얹을 수 있습니다.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)