죽은 치즈의 짠 맛이 나는 맛은 레몬과 올리브 오일 드레싱과 잘 어울립니다. 그리스 샐러드가 인기있는 음식 일 것입니다.
고전 그리스 샐러드의이 버전은 다진 로메인 상추의 침대에서 제공됩니다. 원하는 경우 빨강 또는 녹색 잎 상추를 사용하십시오.
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필요한 것
- 중간 정도의 오이 1 개
- 큰 토마토 1 개
- 3 개 무
- 작은 양파 1 개, 노란색 또는 빨간색
- 1/2 피망
- 3/4 컵 죽은 태어난 치즈 큐브
- 1/2 컵 전체 움푹 블랙 올리브 (
- Kalamata 올리브 는 전통적입니다)
- 엑스트라 버진 올리브 오일 4 큰술
- 레몬 주스 3 큰술
- 1 갈은 마늘, 누르면 또는 잘게 다진 된
- 1/2 찻 숱가락 말린 잎 오레가노 또는 대략 1 1/2 찻 숱가락 신선한 오레가노 잎
- 로메인 상추 1 마리, 씻은 것, 말린 것, 다진 것
- 정결 한 소금과 갓 빻은 검은 후추
그것을 만드는 방법
- 껍질이 두꺼운 경우 오이를 껍질을 벗기십시오. 그것을 얇은 라운드로 썰어 라. 토마토와 줄기의 줄기와 핵을 잘라 낸다. 무와 양파를 얇게 썬다. 벨 후추를 얇게 썬다.
- 오이와 토마토를 얇게 썬 무와 양파와 함께 섞으십시오. 죽은 태아의 치즈와 올리브를 첨가하십시오.
- 작은 그릇에 올리브 오일, 레몬 주스, 마늘, 오레가노를 넣습니다. 흔들거나 흔들어 혼합하십시오.
- 레몬과 올리브 오일 혼합물로 야채를 버리십시오.
- 개별 샐러드 그릇 또는 다진 양상추와 샐러드 혼합물과 함께 접시. 정결 한 소금과 갓 분쇄 된 검은 후추로 가볍게 뿌린다.
3-4 인분.
팁과 변형
얇게 자른 포도 토마토 또는 체리 토마토 약 1 컵으로 잘게 잘린 토마토를 대체하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 348 |
| 총 지방 | 22 g |
| 포화 지방 | 6 g |
| 불포화 지방 | 13 g |
| 콜레스테롤 | 25 mg |
| 나트륨 | 513 mg |
| 탄수화물 | 32 g |
| 식이 섬유 | 8 g |
| 단백질 | 10 g |