이 요리법은 파스타, 야채 및 감자 요리로 치즈를 훌륭하게 선보였으며, 부드럽고 크림 같은 맛으로 어린이를위한 식사를위한 이상적인 소스입니다.
약 1 1/2 컵을 만듭니다.
필요한 것
- 1 컵 영양 효모
- 밀가루 3 큰술
- 1 / 4 컵 + 식물성 국물 분말 2 큰술
- 1 컵 우유가없는 두유 (실크와 같이 증점제가 첨가 된 것을 사용하십시오)
- 1/4 컵 + 물 2 큰술
- 3 큰술
- Tahini (참깨 페이스트라고도 함)
- 소금 맛
그것을 만드는 방법
- 작은 효소에 영양 효모, 밀가루 및 식물성 국물 분말을 넣고 결합 할 때까지 혼합하십시오.
- 두유, 물 및 타히니를 넣고 중간 정도의 열을 켜고 모든 분말이 녹고 소스가 매끄러 워 질 때까지 혼합하십시오. 두껍고 따뜻해질 때까지 가열하십시오. 약 2-3 분. (소스에 밀가루 맛이 남아있는 경우, 매우 낮은 열을 가하여 1 ~ 2 분 더 요리하고 필요하면 물 1 큰술을 더합니다)
- 열을 끄고 소금에 맛을 더합니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 132 |
| 총 지방 | 6 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 339 mg |
| 탄수화물 | 15 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 4 g |