하얀 소스를 찾으신다면 미식가 피자에서 손을 잡으실 수 있습니다. 다음은 집에있는 주방에서 간단한 재료로 만든 피자의 기본 흰색 소스입니다. 버터, 밀가루, 우유, 마늘 가루, 이탈리안 조미료 및 신선한 파르 메산 치즈.
이 크림 소스를 사용하여 피자 또는 파스타를 꼭 치십시오. 이것은 풍부하고 무겁고 맛있는 크림 소스이므로 훌륭한 맛을 내기 위해서는 약간의 크림 소스가 필요합니다. 마늘 가루, 이탈리안 조미료와 소금과 후추는 우유, 버터, 파르 메산 치즈와 함께 간신히 필요합니다! 완벽한 채식 피자 를 만드는 데 사용하십시오! 채식 피자는 집에서 만들 때 치즈를 최소한으로 유지하면 기름과 지방이 많을 필요가 없으며 가정에서 요리하기에 아주 간단하고 쉬운 채식 저녁 식사를 제공합니다 .
집에서 만드는 흰색 피자와 수제 반죽 레시피가 필요하십니까? 피자 반죽 조리법을 사용해보십시오. 그것은 밀가루, 소금, 기름, 설탕과 효모의 접촉으로 만들어졌으며 상당히 빨리 합쳐집니다.
흰색 소스는 차가울수록 더 두꺼워 지므로 필요한 경우 우유를 조금 더 넣으십시오. 반대로 열이있는 스토브 위에 너무 가늘게 보이더라도 걱정하지 마십시오.
이 제조법은 많은 금액을 만듭니다. 1 개의 큰 피자를위한 충분한 백색 소스.
직접 만든 채식 피자를 즐기는 더 창의적인 방법을 찾고 계십니까? 페스토 피자, 어린 이용 피자 베이글, 구운 가지 피자, 사과 피자 피자, 염소 치즈 피자 등 많은 채식 피자 아이디어가 있습니다. 즐겨!
필요한 것
- 버터 1 큰술
- 밀가루 3 큰술
- 1 1/4 컵 컵 우유
- 마늘 분말 1/2 찻 숱가락
- 1 티스푼의 이탈리아 조미료 (또는 바질과 오레가노의 조화)
- 바다 소금이나 정결 한 소금과 후추로 맛을 낸다.
- 1 / 3 컵 신선한 파르 메산 치즈, 강판
그것을 만드는 방법
- 첫째로, 저열 (중불을 녹이기 위하여 충분한 열을 사용하는)에 중간 스튜 냄비에있는 버터를 녹고 그 때 가루 및 두껍게까지 약동하는 가루에서 추가하십시오. 포크를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 근본적으로 흰 덩어리로 끝날 것입니다.
- 열을 중간 정도까지 올린 다음 천천히 우유에 넣고 다 함께 털고 덩어리를 피하기 위해 지속적으로 저어줍니다.
- 마늘 가루, 이탈리아 조미료 (또는 바질과 오레가노의 조화), 소금과 후추 (바다 소금 또는 정결 한 소금과 신선한 후춧가루는 거의 항상 최상이며 권장 됨)를 첨가하고 소스를 3 ~ 4 분 또는 두껍게 될 때까지.
- 치즈가 녹고 잘 흡수 될 때까지 갓 분쇄 된 파르 메산 치즈를 넣습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 132 |
| 총 지방 | 7 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 18 mg |
| 나트륨 | 303 mg |
| 탄수화물 | 12 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 5 g |