크랜베리 거꾸로 케이크

이 놀라운 크렌베리 거꾸로 케이크는 계절을 축하하는 훌륭한 방법입니다! 달콤한 케이크에 타트 크랜베리와 갈색 설탕 혼합물은 완벽한 맛의 조합입니다. 추수 감사절 이나 크리스마스 디저트 메뉴 에이 인상적인 케이크를 추가하여 실제로 축하 행사를 마무리하십시오.

케이크를 따뜻하게하거나 상온에서 신선한 채찍 크림 을 곁들여 낸다 .

필요한 것

계란을 분리하십시오. 달걀 흰자위를 작은 스테인리스 또는 유리 그릇에 넣고 따로 보관하십시오. 달걀 노른자를 작은 그릇이나 컵에 넣어 따로 보관하십시오.
오븐을 350F로 예열하십시오.
갈색 설탕과 버터를 9 인치 둥근 케이크 팬 (스프링 모양 아님)에 넣고 오븐에 넣으십시오. 버터가 녹 으면 5 분 동안 또는 버블 링이 끝날 때까지 계속 저어주세요. 오븐에서 팬을 꺼내 랙에 놓습니다.

사발에서는 오렌지 주스를 가진 크렌베리를 던지십시오. 갈색 설탕 및 버터 혼합물에 크렌베리를 뿌리십시오.
중간 사발에서는, 가루, 베이킹 파우더 및 소금을 결합하십시오; 완전히 섞으십시오. 따로.
전기 믹서를 가진 섞는 사발에서는, 대략 4 분 동안 버터의 1/2 컵을 가진 알갱이로 만들어진 설탕을, 또는 가볍고와 푹신한까지 때려 눕히십시오. 한 번에 하나씩 달걀 노른자를 넣고 한 번에 하나씩 더 넣으십시오. 바닐라와 오렌지색 향을 첨가하십시오.
밀가루 혼합물의 3 분의 1을 크림 혼합액에 넣고 혼합 할 때까지 저속으로 치십시오. 우유 반을 치십시오. 밀가루의 또 다른 3 분의 1을 더하고 잘 섞는다. 남은 우유를 치고 남은 밀가루 혼합물을 두 드린다. 잘 섞일 때까지 두드리십시오.
청결한 치는 사람과 더불어, 부드러운 첨단이 형성 할 때까지 타르타르 또는 레몬 주스의 크림으로 달걀 흰자위를 치대십시오.
달걀 흰자를 배터에 넣으십시오.
크랜베리 층에 배터를 균등하게 퍼지십시오.
케이크를 35 분에서 45 분 동안 구우십시오, 또는 케이크의 센터로 삽입 된 이쑤시게가 청결하게 나올 때까지.
랙에있는 팬에서 케이크를 15 분 동안 차게 한 다음 조심스럽게 케이크 판에 뒤집습니다.

팁과 변형

레몬 주스의 1/2 찻 숱가락으로 타르타르의 크림을 교환하십시오.
3 일 동안 남은 케이크를 냉장 보관하십시오. 당신이 덮은 케이크 판이없는 경우에, 케이크로 몇몇 이쑤시개를 지키고 포일로 케이크를 덮으십시오. 이쑤시개로 인해 끈적 끈적한 크렌베리 토핑이 벗겨지지 않습니다.
크랜베리가 냉동 된 경우 약 20 분 전에 냉동고에서 꺼내 케이크를 만들 계획을 세웁니다.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)