포는 복잡한 동양의 풍미로 가득한 고전적인 베트남 스프입니다. 전통적으로 그것은 계피, 정향, 회향, 스타 아니 스, 생강 및 까맣게 얹은 양파를 함유 한 아로마 국물에서 끓인 다양한 쇠고기로 만들어졌습니다. 결과적으로 맛이 좋으며 단 맛, 짭짤한 맛, 매운 맛, 고기 맛, 건강한 맛을 완벽하게 조화시켜 함께 아름답게 연출합니다.
이 샌드위치 제법은 뉴욕의 이스트 빌리지에있는 S unny와 Annie 's Deli의 유명한 Pho # 1 sub에서 영감을 받아이 독특한 맛을 모두 완벽하게 휴대 가능한 샌드위치로 포장합니다. 그리고 이동 중에도 pho를 좋아하지 않는 사람은 누구입니까?
이 샌드위치를 만들 때, 당신은 아래의 지시에서 당신이 그것을 제공 할 수있는 두 가지 다른 방법이 있다는 것을 알게 될 것입니다 - 뜨겁거나 차가운. 그들은 양쪽 다 완전히 불고있다. 그러나 스프루스에서 우리는 항상 하루 종일 뜨거운 말한다! 그리고 만약 당신이 채식주의 자라면, 쇠고기를 건너 뛰고 여분의 아보카도 또는 훈제 두부에 호시 소스를 첨가하십시오.
필요한 것
- 1 개의 8 인치 프랑스 바게트
- 1 큰술. Sriracha
- 1/4 붉은 양파 (잘게 깎은 것)
- 1/2 비프 스테이크 토마토 (대형) (1/4 "두께 슬라이스로 자른다)
- 1/4 컵 콩나물
- 1/2 아보카도 (얇게 썬 것)
- 1/4 컵 실란트로 잎 (신선한)
- 1/4 컵 바질 잎 (신선한)
- 1/2 파운드 로스트 비프
- 3 큰술 호이신 소스
그것을 만드는 방법
- 버게 트빵을 절반으로 자르십시오. 큰 양피지의 중앙에 빵을 놓습니다. Sriracha로 한면을 닦고 다른쪽에 양파를 놓습니다.
- Sriracha쪽에 토마토와 아보카도를 넣고 붉은 양파쪽에 콩나물을 더합니다.
- 샌드위치를 차게하려면 토마토의 위에 로스트 비프를 놓고 모든 호이신 소스로 이슬비가 내린다.
- 샌드위치를 뜨거운 상태에서 먹고 싶다면, 로스트 비프를 대략 자르고 중간 정도의 고열로 비 스틱 팬에 던지십시오. 로스트 비프를 약 5 분 동안 또는 갈색이 나타나고 파삭 파삭 할 때까지 요리하십시오. 호이신 소스를 넣고 코트에 던지십시오.
- 로즈마리를 토마토 / 아보카도 쪽 상단에 실란트와 바질을 더합니다.
- 샌드위치를 조심스럽게 접은 다음 샌드위치를 양피지에 단단히 대고 밑면을 넣으십시오. 톱니 모양의 나이프를 사용하여 샌드위치를 가운데로 자릅니다. 당신이 그것을 뜨겁게 원한다면 샌드위치를 375 분에 구우거나 차가운 곳에서 즉시 구우십시오.