케이크 장식에서 배우기 가장 어려운 기술 중 하나는 케이크를 쓰는 법입니다. 엉성한 또는 잘 정렬되지 않은 문자로 멋진 케이크 나 컵 케이크를 망칠 수 있습니다. 유능한 케이크 기자가 되려면 ABC 작성법을 배우는 동안 자녀로서했던 교훈을 모방해야합니다. 양피지에 풀 파이핑 백을 달아 놓은 흔적이 다른 알파벳 프라이머 위에 녹화되어 있습니다.
이것은 완벽하게 형성된 문자에 필요한 정확한 유량, 압력 및 각도를 측정하는 데 도움이됩니다.
케이크에 쓰기 배우기
사랑스럽고 필적하는 사람은 똑같이 매력적인 배관 장식을 보장하지 않으므로 연습, 연습 및 연습이 필수적입니다. 글자가 완벽하게 완벽해질 때까지 연습하십시오. 특정 알파벳 스타일이 더 잘 작동하는 것을 알 수 있으므로 많은 "글꼴"을 사용하여 가장 잘 보이는 문자를 정확하게 찾아보십시오. 그 작문 스타일을 마스터 한 후에는 다른 작문 스타일로 분기 할 수 있습니다. 다른 착빙 유형도 착빙의 질감과 흐름에 따라 더 나은 결과를 얻을 수 있기 때문에 파이핑 글쓰기에서의 기술에 영향을 미칠 수 있습니다. 녹은 초콜렛, 버터 크림, 왕실 장식 및 젤로 작성하여 가장 좋아하는 것을 발견하십시오.
완벽한 얼음 표면을 위험에 빠뜨리지 않고 케이크에 메시지를 담는 확실한 방법 중 하나는 껌 붙여 넣기 , 지나치게 썩은 것 또는 퐁당 으로 패를 만들어 케이크 위에 직접 쓰는 대신 간단하게 쓰는 것입니다.
실수를하면 글자를 지우거나 긁어 내서 다시 시작할 수 있습니다. 편지가 완벽 할 때 당신은 케이크에 패를두고 당신의 디자인의 나머지로 그것의 주위에 꾸미십시오.
당신이 단순히 글자를 충분히 잘 보이게 할 수없고, 시간이 제한된다면, 퐁당이나 사탕 몰드에서 컷 아웃 된 글자를 써서 글자 형태로 퐁당으로 채워서 메시지를 쓸 수 있습니다.
FoodWriters는 결빙과 동일한 모양을 나타내지 않고 서리 낀 케이크에 직접 사용할 수는 없지만 파이프 된 디자인의 실행 가능한 옵션입니다. 이 작가들은 펜처럼 사용하기 쉽고 퐁당, 건조 된 왕실 장식 또는 껌 페이스트에 선명하고 정의 된 선을 만듭니다.
케이크 또는 컵 케이크에 쓰기를위한 팁
- 초보자 케이크 장식 자라면 초서체로 메시지를 쓰는 것이 좋습니다. 흐름을 제어하고 블록 문자로 깨끗하게 장식하는 것을 중단하기가 매우 어려울 수 있기 때문입니다. 필기체의 글자가 흔들리는 경우, 필기체 쓰기가 우아하거나 기발한 케이크에 잘 맞습니다.
- 당신의 케이크가 buttercream에서 끝내는 경우에 케이크가 냉장되면 케이크의 표면을 완전하게 난파하지 않고 어떤 결함든지 쉽게 긁을 수 있기 때문에 항상 그것에 쓰기 전에 케이크를 첫째로 냉장하십시오. buttercream의 지방이 왕실 착빙을 깨뜨리기 때문에 왕실 착빙 으로 당신의 buttercream 완성 케이크에 글을 쓰지 않도록하십시오.
- 케이크 표면의 크기와 정확히 일치하는 양피지를 잘라내어 종이에 쓰고 싶은 것을 계획 할 시간을 가지십시오. 이렇게하면 충분한 공간이 확보되고 문자를 고르게 정렬 할 수 있습니다. 차게 한 케이크의 위에 종이를 두르고 이쑤시개로 종이를 통해서 편지를 찌르십시오. 그런 다음 종이를 꺼내 케이크에 표시된 글자를 사용하여 메시지를 파이프하십시오. 삐걱 거리는 편지 개요가 완벽한 결과를 얻기 위해 실패 할 경우 항상 모든 것을 정리하는 데 도움이되는 필기 도구를 구입할 수 있습니다.
- 케이크 전체에서 한 줄에 전체 메시지를 가져올 필요가 없음을 기억하십시오. 그 사람의 이름 위에 "Happy Birthday"를 넣을 수 있습니다. 연결하려는 단어의 중간에 글자를 시작하십시오. 예를 들어, 당신이 자유롭게 파이프하는 경우 생일에 "B"를하고 다른 문자를 차례대로 추가하여 "Y"와 "B"사이에 공백을 두도록주의하십시오.
- 메시지의 충분한 공간을 남기기 위해 장식의 나머지 부분을 추가하기 전에 항상 케이크 디자인의 서면 부분을 수행하십시오. 꽃이나 다른 디자인 요소에 흥미를 느끼고 케이크 위에 올려 놓으면 흥분하기가 쉽습니다. 항상 떠나는 것보다 추가하는 것이 더 쉽다는 것을 기억하십시오!
- 기술 수준과 케이크에 씌우는 글씨의 유형에 따라 느린 속도로 편지를 파이프하십시오. 가방을 45도 각도로 유지하고 팁을 아이싱으로 끌지 마십시오. 시간을내어 오류가 있으면 실수를 위장하기 위해 물결 모양, 점 또는 소용돌이가있는 문자를 사용하여 시험해보십시오.
- 당신은 글쓰기를 위해 팁을 사용할 수 있지만 가장 좋은 데코레이터 팁은 둥근 팁입니다. 이들 팁은 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 260, 800, 801, 802, 803, 804, 805, 806, 807, 808 및 809. 아주 작은 팁은 뻣뻣한 결빙을 맺기가 어렵고 쓰려고하는 가방을 파열시킬 수 있음을 명심하십시오. 또한 가방에 너무 많은 장식물을 올려 놓지 마십시오. 그렇지 않으면 취급하기가 어렵습니다.