마른 커피 문지름은 돼지 고기에 커피 맛을 강요하지 않으면 서 풍부하고 흙 같은 향을 제공합니다.
필요한 것
- 6 개의 중간 뼈 - 돼지 고기 볶음 (약 1 인치 두께)
- 커피 문지기를 위해서 :
- 4 티스푼 / 20 mL 소금
- 4 티스푼 / 20 리터 분쇄 커피
- 4 티스푼 / 20 mL
- 고춧가루
- 2 큰 스푼 / 30 mL 갈색 설탕 (진한 색)
- 1/2 찻 숱가락 / 2.5 mL 검은 후추 (갓 분쇄 된)
- 1/2 찻 숱가락 / 2.5 ML 양파 분말
- 1/2 찻 숱가락 / 2.5 mL 마늘 분말
- 1 / 4-1 / 2 찻 숱가락 / 1.25-2.5 mL 카이엔
- 1/4 찻 숱가락 / 1.25 ML 지상 고수풀
그것을 만드는 방법
- 작은 그릇에 모든 성분 (돼지 갈비 제외)을 잘 섞어 잘 섞을 때까지 저어 준다. 그릴을 예열하십시오.
- 풍성하게 돼지 볶음의 양면을 커피 문지름으로 문지릅니다.
- 중간 열에 각면에 대략 5-7 분을 위해 돼지 볶음을 그릴십시오.
- 봉사하기 전에 껍질을 알루미늄 호일로 덮어 둡니다. 사용하지 않은 문질러는 버립니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 91 |
| 총 지방 | 4 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 22 mg |
| 나트륨 | 1,649 mg |
| 탄수화물 | 6 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 8 g |