다음에 아보카도에 도달 할 때, 아보카도 와 토스트 (아보카도 갈망을 만족시키는 두 가지 방법이 있지만)를 건너 뛰고 초콜릿 푸딩에 대한 생각을 바꾸십시오. 네 진짜로 요! 이 고전적인 미국식 디저트 의 채식주의 버전을 만들고 싶을 때 계란 노른자를 사용하지 않고 푸딩을 두껍게 만드는 방법은 여러 가지가 있습니다. 옥수수 전분과 바나나 는 두 가지 인기있는 트릭입니다. 이제 아보카도를 목록에 추가 할 수 있습니다.
우리는 당신이 생각하는 것을 알고 있습니다. 우리도 마찬가지입니다. 안심할 수 있습니다.이 채식 푸딩은 맛있는 아보카도가없는 깊고 어두운 초콜렛 맛으로 풍부하고 부드럽고 맛있는 음식을 맛볼 수 있습니다.
초콜렛 푸딩을 만들 때 아보카도를 사용하는 또 하나의 큰 이점은 쉽고 조리하지 않는 요리법입니다. 그냥 음식물 처리기에 모든 재료를 넣고 소용돌이 치다. 그리고 스토브 톱에서 지루한 감동없이 놀라운 초콜렛 푸딩을 몇 분만 가면 더운 여름에 디저트를 할 수있는이 요리사 초콜릿 아보카도 푸딩을 만든다. 일.
우리는 직접 만든 아몬드 우유 를 사용하고 싶지만, 비 유제품, 매장에서 구입 한 우유는이 제조법에서 잘 작동합니다. 메이플 시럽과 같은 자연적이고 정제되지 않은 설탕은 맛이 퇴화되는 동안이 디저트가 건강한 균형을 유지하도록합니다. 초콜릿과 오렌지 켤레가 아름답게 결합되어서 푸딩에 신선한 오렌지 주스를 넣지 못했습니다. 순수한 초콜렛 향미료를 위해, 주스를 생략하고, 아몬드 우유의 여분 스푼을 추가하게 자유롭게 느끼십시오.
우리는 휘핑 크림이 선택 사항이라고 말하고 싶은데, 농담하는 사람이 누구죠? 유제품이 들어 있지 않은 휘핑 크림을 듬뿍 넣은 신선한 라스베리와이 손쉬운 스낵을 제공합니다.
필요한 것
- 잘 익은 아보카도 1 개
- 메이플 시럽 3 큰술
- 2 큰 스푼 (15 그램) 코코아 가루
- 1/2 오렌지 (juiced)
- 1 티스푼 (5 ml) 바닐라 추출물
- 1/4 컵 (60 ml) 아몬드 우유 (또는 기타 비 유제품 우유)
- 훌륭한 바다 소금의 핀치
- 봉사하는 신선한 나무 딸기
- 선택 과목:
- 코코넛 휘핑 크림 (서빙 용)
그것을 만드는 방법
- 아보카도를 반으로 자르고, 구덩이를 제거하고, 과일에서 과일을 긁어 라. 아보카도 살과, 메이플 시럽과, 코코아 가루와, 오렌지 주스와, 바닐라와, 아몬드 우유와, 소금을 푸드 프로세서의 사발에 첨가하십시오.
- 함께 오기 시작할 때까지 몇 번 반복하십시오. 아보카도가 완전히 퓌레로 될 때까지 1 ~ 2 분간 처리하고 혼합물은 매끄 럽습니다.
- 작은 그릇 두 개를 나누십시오. 플라스틱 필름으로 덮고 푸딩이 설정 될 때까지 적어도 2 시간 동안 식히십시오. 최대 1 일 전에 미리 준비 할 수도 있습니다.
- 봉사하기 전에 휘핑 크림과 라스베리를 꼭대기에 올려 놓으십시오.