이것은 밖에서 최고의 매리 네이드 요리법 중 하나입니다. 그것은 당신이 굽고있는 무엇 이건에 풍미의 많은 및 tenderizing 힘의 많음을 추가한다. 나는이 가금류와 돼지 고기에 마리 네드를 추천한다.
필요한 것
- 2 컵 / 240 mL
- 올리브유
- 1 컵 / 120mL 레몬 주스 (신선)
- 2/3 컵 / 160mL 적포도주 식초 (적포도주)
- 3 큰 스푼 / 45 mL 오레가노 (다진 것, 신선한)
- 1 큰 술 / 15 mL 마늘 (다진)
- 2 티스푼 / 10 mL 소금
그것을 만드는 방법
1. 기름을 제외한 모든 성분을 혼합하십시오. 식품 가공 업체 에서 부드럽게 혼합 될 때까지 혼합하십시오. 혼합하면서 천천히 오일을 첨가하십시오.
2. 혼합물을 사용하기 전에 30 분 동안 앉히십시오. 미리 준비하는 경우 냉장고에 밀폐 된 용기에 최대 1 주 동안 보관하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 248 |
| 총 지방 | 27 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 20 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 292 mg |
| 탄수화물 | 2 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 0 g |