Satoimo는 taro 또는 coco yam으로 알려져 있습니다. 그들은 일본 요리 에서 종종 니모노 요리로 조림됩니다.
필요한 것
- 16 ~ 20 개의 작은 사토 모 (타로 뿌리), 씻어서 벗겨 낸 것
- 1 1/4 컵 국물
- 3 큰술
- 간장
- 1 1/2 tbsp. 설탕
- 2 큰술 미림
- 1 tsp. 사케
그것을 만드는 방법
- satoimo를 큰 냄비에 넣고 satoimo를 덮을만큼 물을 부어 라.
- 고열로 끓여서 열을 중간 정도로 낮추십시오.
- 몇 분 동안 끓여 라. 끓인 물을 물에 쏟고 씻어냅니다.
- 간장, 미림, 설탕, 술 등을 큰 냄비에 넣습니다.
- 스프에 사오모를 추가하십시오. satoimo에 드롭 뚜껑이나 알루미늄 호일을 넣고 뚜껑을 덮으십시오.
- 중간 열에 종기를 가져 오십시오.
- 부드러워 질 때까지 열을 낮추고 15 ~ 20 분 동안 끓입니다.
- 뚜껑을 제거하고 중불에서 가볍게 흔들어 액체의 일부를 줄이십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 56 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 894 mg |
| 탄수화물 | 10 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 4 g |