이 전통적인 Croque Monsieur 조리법은 1900 년대 초 파리의 카페에서 제공되는 오리지널 샌드위치와 가장 유사한 버전입니다. Provencal 토마토 쌀 수프 의 김이 나는 그릇에 딱 맞습니다.
필요한 것
- 디종 겨자 2 큰술
- 8 조각 샌드위치 빵
- 구운 햄 4 온스 (얇게 썬 것)
- 2 1/2 컵 그뤼 에르 치즈 (grated, divided)
- 버터 4 큰술 (연화)
그것을 만드는 방법
- 가장 낮은 열 설정으로 육계를 예열하십시오.
- 균등하게 빵을 4 조각에 나누어 펼칩니다.
- 빵의 겨자쪽에 1/2 그루 이어 (Gruyere) 컵이 뒤 따르는 햄 몇 개를 놓습니다.
- 빵의 나머지 조각으로 치즈를 덮고 샌드위치의 외부 표면에 버터를 퍼뜨립니다.
- 굽지 않은 과자 굽는 판에 샌드위치를 놓고 약 5 분 동안 굽고, 넘기고, 잔여 치즈로 덮고, 약 5 분 더 파삭 파삭하고 황금 갈색이 될 때까지 요리를 계속하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 526 |
| 총 지방 | 41 g |
| 포화 지방 | 24 g |
| 불포화 지방 | 13 g |
| 콜레스테롤 | 140 mg |
| 나트륨 | 1,074 mg |
| 탄수화물 | 8 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 31 g |