빠른 빵은 그러한 재미있는 요리법이 될 수 있습니다. 대부분은 준비가 쉽고 믹스 인 성분의 가능성은 무한합니다. 이 버전은 통밀 가루의 장점, 피스타치오의 풍성함, 그리고 밝은 레몬 감귤류 맛을 자랑합니다.
부활절 휴가 메뉴 또는 봄 테이블을 밝게하는 멋진 요리법에 빠르고 쉬운 추가.
필요한 것
- 빵을 위해 :
- 1 1/2 컵
- 통 밀가루
- 찻 숱가락 1 작은 술 베이킹 파우더
- 소금 1/2 작은 술
- 1 컵 피스타치오 (원시 껍질을 벗기고, 장식을 위해 약간 큰 스푼 더하기)
- 1 스틱 또는 1/2 컵 버터 (무염)
- 3/4 컵 설탕 (흰색, 과립)
- 계란 2 개
- 1/2 찻 숱가락 바닐라 추출액 (순수한)
- 1 작은 술 레몬 껍질 추출물 (순수한, 선택 사항이지만 나는 그것을 좋은 풍미 증진을 위해 첨가하고 싶다)
- 레몬 1 큰술
- 풍미 (갓, 비벼 먹은)
- 레몬 쥬스 3 큰술 (갓 짜낸 것)
- 레몬 글레이즈 :
- 1/2 컵 설탕 (가루)
- 레몬 주스 2 - 3 큰 스푼 (갓 짜낸 것)
- 레몬 껍질 1 작은 술 (갓 비벼 먹음)
- 빵 꾸미기 :
- 1 작은 술 레몬 향 (강판)
그것을 만드는 방법
빵 만들기 :
- 오븐을 350 ℉로 예열하십시오.
- 작은 (9 "x 4"x 2 ") 로프 팬에 기름을 칠 하고 따로 보관하십시오.
- 밀가루, 베이킹 파우더 및 소금을 별도의 그릇에 넣고 함께 털어 내십시오.
- 피스타치오를 아주 작은 조각으로 자르십시오. 또는 큰 빵 부스러기의 크기가 될 때까지 피스타치오를 푸드 프로세서 또는 블렌더에 넣고 가볍게 치십시오. 따로.
- 스탠드 믹서 또는 핸드 믹서로, 무염 버터와 흰색 과립 설탕을 약 3 분 동안 크림처럼 혼합합니다.
- 계란을 하나씩 넣고 다음 계란을 추가하기 전에 처음 계란이 완전히 결합되었는지 확인하십시오.
- 추출물과 블렌드를 첨가하십시오.
- 신선하게 짜낸 레몬 주스를 넣으십시오.
- 갓 강판 된 레몬 향과 땅콩 피스타치오 2 큰술을 배터에 넣고 철저히 섞을 때까지 혼합하십시오.
- 믹서 속도를 낮추고 서서히 혼합 할 때까지 점차적으로 건조한 성분을 첨가하십시오.
- 기름칠 한 덩어리 팬에 혼합물을 옮기십시오. 오븐에 넣고 상단이 황금 갈색이 될 때까지 또는 빵 중간에 삽입 된 칼이 깨끗해질 때까지 40 ~ 45 분 동안 구우십시오.
- 오븐에서 제거하고 빵을 15 분 동안 팬에서 식히십시오.
- 양피지에 일렬로 세워진 과자 굽는 판에 서있는 냉각 선반에 팬에서 빵을 제거하고 두십시오. 유약을하기 전에 빵을 완전히 식히십시오.
유약 만들기 :
- 가루 설탕과 갓 짜낸 레몬 주스를 함께 털어 내십시오.
- 신선한 레몬 향을 첨가하고 결합 할 때까지 털다.
- 유약은 다소 두껍고 뿌릴 수 있어야합니다. 유약이 너무 두꺼운 경우 레몬 주스 또는 물을 더 추가하십시오. 유약이 너무 얇 으면 가루 설탕을 더 추가하십시오. 유약이 원하는 일관성을 얻을 때까지 젖거나 건조한 성분을 한 번에 한 스푼 씩 첨가하십시오.
- 냉각 된 빵 위에 유약을 고르게 부으십시오. 원한다면 장식을 위해 갓 강판 된 레몬 향과 빵 조각 위에 피스타치오를 뿌린다.
- 유약이 완전히 굳어지면 판을 만들고 슬라이스하여 봉사하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 361 |
| 총 지방 | 22 g |
| 포화 지방 | 11 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 82 mg |
| 나트륨 | 62 mg |
| 탄수화물 | 36 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 8 g |