직접 만든 채식 푸딩은 간단하고 빠르게 만들 수 있습니다. 그것은 단지 몇 가지 재료와 난로에 많은 시간을 필요로하지 않습니다. 이 조리법은 두유가 소량의 지방을 추가하기는하지만 완전 지방 푸딩 요리법보다 훨씬 건강합니다. 콜레스테롤도 없습니다. 더 중요한 것은 맛있고 만족 스럽습니다.
바닐라 푸딩을 만드는 동안 원하는 경우 레시피에 풍미를 추가 할 수 있습니다. 레몬 향과 주스 또는 블루 베리와 라스베리와 같은 재미있는 과일 같은 재료를 사용하십시오. 그들은 푸딩의 색깔과 질감을 더합니다.
이 채식 푸딩을 다른 디저트 요리법의 기초로 사용할 수도 있습니다. 파이 크러스트 (pie crust)를 채우기 위해 또는 사소한 일에 레이어 로 사용하십시오.
필요한 것
- 설탕 1/3 컵
- 옥수수 전분 3 큰술
- 소금 1/8 티스푼
- 두유 두유
- 1 작은 술 바닐라
그것을 만드는 방법
- 큰 스튜 냄비에서 설탕, 옥수수 녹말 및 소금을 섞으십시오. 콩 우유를 점차적으로 섞어서 덩어리를 피하기 위해 끊임없이 저어줍니다.
- 저열로 혼합물을 요리하고, 두껍게 할 때까지 지속적으로 저어.
- 가끔씩 저어 주면서 2 ~ 3 분 더 익힌다.
- 열에서 푸딩을 제거하고 바닐라를 첨가하십시오. 지금과 같이 저어 주면서 10 분간 식히십시오.
- 푸딩을 하나의 큰 서빙 접시 또는 개별 서빙 요리에 부어서 약 2 ~ 3 시간 정도 회사에 진정시킵니다.
"The Compassionate Cook Cookbook"의 허락을 받아 증쇄.
더 채식주의 자 푸딩 디저트 조리법
바닐라 푸딩으로 많은 일을 할 수 있지만, 놓치고 싶지 않은 다른 완전 채식 디저트가 있습니다. 이들 각각은 푸딩이거나 푸딩과 같은 충전물을 사용하며 모두 맛있습니다.
- 구식 코코넛 푸딩 - 맛있는 코코넛 푸딩은 달걀이나 유제품을 필요로하지 않습니다. 이 조리법은 매우 간단하고 바닐라 푸딩 제조법과 유사합니다. 주요 차이점은 코코넛 밀크를 사용한다는 것입니다.
- 채식 빵 푸딩 - 이제 바닐라 푸딩을 만드는 방법을 알게되었으므로 더 나아가 빵 푸딩을 만들 수 있습니다. 하루 종일 빵, 건포도, 아몬드, 계피를 손쉽게 잡고 모든 것을 갖추십시오.
- Quick Chocolate 땅콩 버터 파이 - Silken 두부는이 절대적으로 맛있는 파이 제조법을 크림으로 채우는 핵심 성분입니다. 단 4 가지 재료와 미리 만들어진 파이 크러스트로 한시간 만에 테이블에서 디저트를 맛볼 수 있습니다.
- Tofu Peanut Butter Pie - 초콜릿을 건너 뛰면 똑같이 맛있는 파이를 만들 수 있습니다. 이 제조법에는 용해가 필요 없기 때문에 이중 보일러에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 블렌더와 파이 크러스트 만 있으면됩니다. 엄청나게 쉽습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 143 |
| 총 지방 | 1 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 46 mg |
| 탄수화물 | 31 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 2 g |