오늘 밤 저녁 식사를 위해 맛있고 쉬운 두루마기를 찾고 계십니까? 이 버터 팬 롤은 회사 저녁 때뿐 아니라 회사가 올 때도 완벽합니다. 롤은 버터로 곁들여 진 맛이 좋으며 샌드위치 롤로 반으로자를 수 있습니다.
수율 : 1 다스
필요한 것
- 1/4 컵 온수 (95 ~ 110 화씨 온도)
- 2-1 / 4 tsp 또는 1 pkg. (1/4 oz.) 활성 건조 효모
- 우유 1 컵, 상온
- 가볍게 치는 1 개의 큰 계란
- 1 Tbsp 설탕
- 소금 1 작은 술
- 1 티스푼 연질 버터 또는 마가린
- 3 컵의 빵가루, 약
- 2 Tbsp 녹은 버터
그것을 만드는 방법
- 큰 그릇에 따뜻한 물과 효모를 섞는다. 우유, 계란, 설탕, 소금 및 버터를 첨가하십시오. 파문. 사발의 주위에 숟가락을 따르는 반죽을 만들기 충분한 빵가루를 첨가하십시오. 가볍게 가루로 된 표면에 반죽을 뒤집고 반죽이 단단하고 촉감이 부드러워 질 때까지 필요에 따라 더 많은 빵가루를 넣고 10 분간 반죽합니다. 반죽을 중간 기름칠 한 그릇에 넣으십시오. 상단이 가볍게 기름칠되도록 그릇에서 반죽을 뒤집으십시오. 깨끗한 천으로 덮개를 씌우고 1 시간 동안 통풍이 잘되는 곳을 비 춥니 다.
- 반죽 펀치. 반죽을 가볍게 가루로 뒤집은 판 위에 올려 놓고 5 분 동안 또는 거품이 빵에서 꺼질 때까지 반죽하십시오. 반죽을 12 등분하여 원형 롤로 만듭니다. 기름칠 된 9x12 인치 케이크 팬에 롤을 놓습니다. 덮개를 씌우고 40 분 동안 또는 크기가 두 배로 될 때까지 따뜻하고 초안이없는 장소에 서있게하십시오. 녹은 버터로 솔질하십시오.
- 빵을 20 분 동안 375 화씨에서 구우십시오. 또는 꼭대기가 두드려 질 때 구르는 소리가 들릴 때까지 빵을 굽으십시오. 팬에서 롤을 제거하고 뜨거워 지십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 103 |
| 총 지방 | 6 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 82 mg |
| 나트륨 | 357 mg |
| 탄수화물 | 8 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 4 g |