잭 다니엘의 위스키와 향신료, 오렌지 색 향이 어우러져이 햄의 멋진 유약을 만들어냅니다. 추수 감사절, 부활절 또는 특별한 축제를위한 완벽한 햄입니다.
그 풍미를 원한다면 켄터키 버번을 자유롭게 사용하십시오.
필요한 것
- 4 ~ 6 파운드 뼈없는 완전 훈제 햄 반
- 밝은 갈색 설탕 1/3 컵, 단단히 포장
- 1/3 컵 잭 다니엘 테네시 위스키
- 잘게 썬 오렌지 껍질 1 큰술
- 1/8 티스푼 그라운드 정향
- 1/4 찻 숱가락 지상 allspice
- 오렌지 슬라이스, 얇게 썬 것
- 곱슬 꽃 상어, 장식
그것을 만드는 방법
- 오븐을 325 °로 예열하십시오.
- 구이 팬, 구운 햄, 뚜껑을 벗은 채 랙에 파운드당 약 20 분 동안 또는 고기 온도계가 140 ° F를 읽을 때까지
- 햄이 완성되기 전에 갈색 설탕, 잭 다니엘 위스키, 오렌지 껍질, 정향들, 딸기를 약한 불로 약 15 분 동안 또는 약간 두껍게 섞어서 끓으십시오.
- 완료하기 전에 햄에 유약을 약 20 분 정도 붓습니다.
- 원한다면 주황색 조각과 꽃 상추로 장식 된 햄을 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 498 |
| 총 지방 | 23 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 10 g |
| 콜레스테롤 | 184 mg |
| 나트륨 | 3,883 mg |
| 탄수화물 | 18 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 52 g |