이름 wonton는 구름을 삼키는 것을 의미하고,이 대중적인 수프에서 뜨는 wonton는 구름을 닮는 생각된다. Wonton Soup의 요리법은 4 가지입니다.
필요한 것
- 18 ~ 24 원 포장지
- 1/2 파운드 뼈없는 마른 돼지 고기 (잘게 썬 것)
- 간장 1 큰술
- 굴 소스 1 큰술
- 3 ~ 5 방울 참기름
- 셰리 1 티스푼
- 설탕 1/2 찻 숱가락
- 파 1 개 (잘게 썬 것)
- 옥수수 찻 숱가락 1 작은 술
- 흰 후추 2 개
- 5 컵의 물
- 4 1 / 2-5 컵 닭고기 재고
그것을 만드는 방법
- 보충 성분을 모두 섞어 잘 섞는다.
- 당신 앞에서 원톤 피부를 놓으십시오. 나머지 원톤 스킨을 물기가없는 수건으로 덮어 건조를 방지하십시오.
- 원톤 충전 : 원톤 래퍼의 모든 부분을 물에 적셔주십시오. 센터에 wonton 작성의 heaping 찻 숱가락을 놓으십시오.
- 끝 부분이 만나는 것을 확인하면서 원톤 포장지 를 세로로 반으로 접습니다 . 밀봉 할 끝을 단단히 누르십시오. 엄지 손가락을 사용하여 채우기 가장자리를 아래로 밀어 중앙에 놓습니다. 엄지를 제 위치에 유지하고 원턴 래퍼를 한 번 더 접습니다. 모서리를 위로 밀어 엄지와 검지로 끼 웁니다. 손가락으로 모서리를 닦으십시오. 두 끝을 겹쳐 지도록 가져 오십시오. 봉인하려면 누릅니다. 완성 된 제품은 간호사의 모자와 비슷해야합니다. 나머지 원톤으로 반복합니다. (대체 방법 : 찻 숟가락을 포장지 중앙에 놓고 밀봉하여 꼬아 서 최종 결과물은 돈 주머니 나 돈주머니와 유사해야합니다.)
- 큰 냄비에 끓는 물을 가져 오십시오. 원톤을 추가하여 자유롭게 움직일 수있는 충분한 공간이 있는지 확인하십시오. 원톤이 맨 위로 올라갈 때까지 5 분 ~ 8 분 동안 끓여서 충전물을 익히십시오. 슬롯 형 스푼으로 냄비에서 꺼냅니다.
- 수프를 만드려면 : 닭고기 재고를 끓여주십시오. wontons를 추가하고 수프를 다시 끓여 가져 오십시오. 파를 넣고 열에서 냄비를 꺼내고 참기름을 넣고 저어 준다. 국자를 그릇에 담아 1 인당 6 원을 허용합니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1658 년 |
| 총 지방 | 106 g |
| 포화 지방 | 28 g |
| 불포화 지방 | 33 g |
| 콜레스테롤 | 221 mg |
| 나트륨 | 4,672 mg |
| 탄수화물 | 40 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 134 g |