당신의 매리 네이드에서 요구르트를 사용하는 것의 위대한 점은 그 두께가 고기에 조미료를 가지고 있다는 것입니다. 이렇게하면 마리 네이드가 그릴에 닿아도 계속 켜 놓을 수 있습니다. shish 케밥에 대한이 요구르트 매리 네이드를보십시오.
필요한 것
- 1 1/2 컵 / 360 mL 요구르트 (일반)
- 3 다진 마늘 (다진)
- 1/4 컵 / 60mL 파슬리 (신선하거나 잘게 썬 것, 건조한 것 2 큰술)
- 1/4 컵 / 바질 60ml (신선한 것, 잘게 다진 것, 말린 것 2 큰술)
- 3 큰술 / 겨자 45 mL (디종 스타일)
- 2 큰 스푼 / 30 ML 백리향 (신선한, 잘게 다진 또는 1 큰술 / 15 ML 건조)
- 2 큰 스푼 / 30 ML 타라곤 (신선한, 잘게 다진 또는 1 큰술 / 15 ML 말린)
- 2 티스푼 / 10 리터 식초 (흰색)
- 1/2 찻 숱가락 / 2.5 mL 소금
- 1/2 찻 숱가락 / 2.5 mL 후추
그것을 만드는 방법
1. 모든 재료를 합친다.
2. 준비 후 최대 3 일 동안 밀폐 용기에 냉장고에 보관하십시오. 그것은 양고기와 shish 케밥을위한 훌륭한 마리 네이드입니다. 그러나이 마리 네이드 는 닭고기와 돼지 고기에 사용할 수 있습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 57 번 |
| 총 지방 | 2 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 5 mg |
| 나트륨 | 192 mg |
| 탄수화물 | 9 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 3g |