가족은이 맛있는 고구마 캐서롤을 좋아합니다. 캐서 롤은 바삭 바삭한 피칸과 갈색 설탕 토핑으로 구워집니다. 이것은 휴일 식사를위한 훌륭한 조리법 선택입니다.
고구마는 아주 부드러울 때까지 삶거나 구워집니다.
필요한 것
- 2 파운드의 고구마 (매실 3 컵)
- 1/2 컵 설탕
- 소금 1/2 작은 술
- 큰 계란 2 개
- 1/2 컵 우유
- 1/2 찻 숱가락 바닐라
- 버터 4 큰술 (녹인)
- 토핑의 경우 :
- 흑설탕 1/2 컵
- 1/2 컵 밀가루 (다용도)
- 버터 4 큰술 (녹인)
- 1 / 2 컵 피캔 (다진 것)
그것을 만드는 방법
- 버터 2 쿼트 베이킹 접시.
- 고구마를 문질러서 큰 경우 반으로 자르십시오. 부드러운 때까지 재킷을 끓여 라. 시원한; 껍질을 벗기고 잘 으깨십시오. 설탕과 소금을 저어.
- 오븐을 350F로 가열합니다.
- 2 쿼트 베이킹 접시에 버터를 발라 주거나 논 스틱 조리 스프레이로 스프레이하십시오.
- 작은 그릇에 함께 달걀, 우유, 바닐라, 그리고 4 큰술 버터 녹인. 부드럽고 잘 섞일 때까지 으깬 고구마에 달걀 혼합물을 저어줍니다.
- 준비한 베이킹 접시에 혼합물을 스푼.
- 갈색 설탕을 가루 및 버터 4 큰술과 결합하십시오; 부스러기까지 포크로 섞는다. 잘게 잘린 피캔을 안으로 약동하십시오.
- 고구마 혼합물 위에 바스라기 혼합물을 뿌린다.
- 예열 된 오븐에서 35 ~ 45 분 동안 구우십시오.
6시 8 분.
변형
- 오븐에서 나오는 약 15 분 전에 캐서롤 위에 미니어처 마시맬로를 뿌린다.
- 채워진 알갱이 설탕을 밝은 갈색 또는 진한 갈색 설탕으로 바꿉니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 464 |
| 총 지방 | 22 g |
| 포화 지방 | 10 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 148 mg |
| 나트륨 | 287 mg |
| 탄수화물 | 60 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 9 g |