이 일식 음식은 먹는 것처럼 쉽습니다. 느린 요리기구 는 당신이 다른 일을 할 자유를하면서 일을합니다. 준비가되면 육류와 채소, 전분 야채를 포함한 균형 잡힌 식단을 한 접시에 모두 넣을 수 있습니다.
풍성한 겨울 식사를 위해 옥수수 빵 , 옥수수 머핀, 프랑스 빵 또는 사워도 롤을 즐겨보십시오. 카베르네 소비뇽, Malbec, 또는 zinfandel 또는 카베르네 - 메를로 (cabernet-merlot) 블렌드와 같은 큰 레드 와인과 함께하십시오. 메인 요리를 통해 항해 했으므로 사과 파이 또는 타트, 체리 파이 또는 노란색 레이어 케이크와 같은 달콤한 디저트를 제공하여 멋진 마무리를 제공합니다.
이 콩 요리는 또한 파슬락 저녁이나 테일 게이트에 가져갈 수있는 좋은 선택입니다. 더 큰 제조법을 만들어 군중에게 먹이를주는 것은 쉽습니다.
필요한 것
- 1 파운드의 마른 갈은 소고기
- 6 조각 베이컨, diced
- 1/4 컵 다진 양파
- 2 개의 캔 (각 16 온스) 구운 콩; 물기가 있지만 예비액
- 1 개 (15 온스) 붉은 강낭콩을 배출 할 수 있습니다.
- 리마 콩 1 개 (15 온스)
- 1/4 컵 당밀
- 갈색 설탕 1 / 2 ~ 3 / 4 컵 포장
- 1/4 컵 케첩
- 겨자 2 개 찻 숟가락 준비
그것을 만드는 방법
- 크고 무거운 프라이팬에서 양파가 반투명해질 때까지 쇠고기, 베이컨, 양파를 요리하고 베이컨을 익히고 쇠고기는 잘게 갈아서 만든다.
- 고기 혼합물에서 지방을 배출하십시오.
- 쇠고기, 베이컨, 양파 혼합물, 구운 콩, 강낭콩, 리마 콩, 당밀, 갈색 설탕, 케첩, 겨자를 천천히 밥솥에 넣으십시오.
- 1 시간 동안 덮고 요리하십시오. 더위를 낮추고 3 ~ 5 시간 더 익힌다.
- 요리하는 동안 혼합물을 얇게하기 위해 필요에 따라 구운 콩에서 예약 된 주스를 추가하십시오.
변형
- 갈색 갈은 쇠고기와 콩 혼합물을 캐서 롤 접시에 넣고 한 시간 동안 350F의 오븐에서 굽습니다.
- 이 조리법에서 구운 콩에 대신 돼지 고기와 콩.
- 냄비 또는 이들의 혼합물에 버터, cannellini, 핀토, 해군, 또는 위대한 북부 콩을 추가합니다.
- 혼합물에 백포도주 또는 사이다 식초를 추가하십시오.
- 당밀을 버리고 갈색 설탕을 1 컵으로 늘리십시오.
- 원하는대로 다진 샐러리를 추가하십시오.
- 건강에 좋은 채식을 만들고 쇠고기와 베이컨을 생략하고 다른 종류의 콩을 대체하여 고기가 없도록하십시오.
- 베이컨을 대신 할 지상 돼지 고기 소시지; 갈색과 쇠고기와 양파를 섞거나 베이컨과 쇠고기 이외에 소세지를 만든다.
- 유일한 고기로 돼지 고기 소시지를 사용하고 멕시코 요리를 위해 살사와 타코로 조미료 를 넣습니다. 구운 콩, 강낭콩, 검은 완두콩, 리마 콩을 사용하고 케첩, 겨자, 당밀 및 갈색 설탕을 생략하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 912 |
| 총 지방 | 10 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 52 mg |
| 나트륨 | 199 mg |
| 탄수화물 | 150 g |
| 식이 섬유 | 37 g |
| 단백질 | 60 g |