잭 오란 테른 을 개척하기 위해 호박 한두 개를 자른 경우에는 호박 씨앗을 던지지 마십시오. 오븐에서 종자를 평평하게 토스트 또는 로스트하십시오.
식물의 관점에서 보면, 호박은 식물의 씨앗을 포함하고 있기 때문에 야채가 아니라 과일로 간주됩니다. 씨앗의 가치는식이 요법과 의약 성분으로 그들을 소중히 여기는 아메리카 원주민에게 돌아갈 수 있습니다. 씨앗은 신장 문제뿐 아니라 기생충 치료에도 사용되었습니다.
구운 호박 씨앗은 당신의 입맛에 맞게 소금을 넣거나 양념을 칠할 수 있습니다. 포탄은 먹을 수 있고 섬유질의 좋은 근원입니다. 도토리 스쿼시 와 버터 넛 스쿼시 같은 다른 씨앗도이 토스트 방법을 사용할 수 있습니다.
필요한 것
- 1 호박에서 호박 씨앗
- 1 큰술. 올리브 오일 (또는 버터 또는 요리 스프레이)
- 선택 과목:
- 소금 , 마늘 파우더, 양파 파우더, 양념 된 소금, 카이엔 후추 또는 다른 조미료
그것을 만드는 방법
- 호박 씨앗을 잘 헹구십시오. 손가락으로 모든 펄프를 제거하십시오.
- 호박 씨앗을 배수하고 펄프를 버립니다.
- 하룻밤 건조하기 위해 쿠키 시트에 씨앗을 뿌리십시오.
- 오븐을 250F로 가열하십시오.
- 베이킹 시트에 non지 않은 호일을 붙입니다.
- 호박 씨앗을 올리브 오일이나 버터에 던지거나 요리 스프레이로 살포하십시오.
- 소금, 마늘 가루, 양파 파우더, 양념 된 소금, 카이엔 고추 또는 조미료를 뿌려줍니다. 코트 던지기.
- 황금 갈색까지 15 ~ 20 분 간격으로 약 1 시간 정도 굽습니다.
- 먹기 전에 호박 씨앗을 식히십시오. 실내 온도에서 밀폐 된 용기에 최대 3 개월 동안 보관하거나 1 년까지 냉장 보관하십시오.
- 당신의 구운 호박 씨앗이 여분의 짠맛을 좋아한다면 1/4 컵의 소금 용액에 2 컵의 물을 담가 두십시오. 하루를 더 건조시킨 다음 위의 2 단계로 진행하십시오.
노트 :
호박 씨앗은 스페인어로 " pepitas "라고도합니다. 당신이 식료품 점에있는 익지 않는 녹색 호박 씨를 찾는 경우에, 당신은 그 이름의 밑에 아마 그들을 찾아 낼 것이다.
호박 씨앗 서빙 아이디어
- 건강에 좋은 야채에 호박 씨를 첨가하십시오.
- 혼합 된 녹색 샐러드의 위에 호박 씨를 뿌리십시오.
- 신선한 마늘, 파 슬 리, 실 란 트로 잎 호박 씨앗을 갈기. 맛있는 샐러드 드레싱을 위해 올리브 오일과 레몬 쥬스를 섞으십시오.
- 좋아하는 뜨거운 또는 차가운 시리얼에 다진 호박 씨앗을 추가하십시오.
- 오트밀 건포도 쿠키 또는 그라 놀라 제조법에 호박 씨를 첨가하십시오.
- 다음에 야채, 칠면조 고기 또는 쇠고기에서 가져온 햄버거를 만들 때는 건강에 좋은 킥을 위해 호박 씨앗을 추가하십시오.
> 출처 : 세계에서 가장 건강한 식품