구운 레몬 - 마늘 엘크 스테이크

이 엘크 스테이크 는 간장, 생강, 레몬 쥬스가 잘 어우러져 맛있고 밝은 맛을냅니다. 중간 스테이크 나 중보 스테이크를 굽는 것이 좋습니다.

필요한 것

• 2 파운드 / 900g 사슴 스테이크
• 3 큰 스푼 / 45 mL 올리브 오일
• 1 큰술 / 15 mL 간장
• 1 큰 술 / 15 mL 신선한 레몬 주스
• 1 큰 술 / 15 mL 우스터 셔 소스
• 다진 마늘 2 개, 다진 것
• 1/2 찻 숱가락 / 2.5 ML 양파 분말
• 1/2 티스푼 / 2.5 mL 지상 생강
• 1/2 찻 숱가락 / 2.5 mL 바다 소금
• 1/4 찻 숱가락 / 1.25 mL 검은 후추

그것을 만드는 방법

1. 얕은 팬이나 큰 resealable 비닐 봉지에 스테이크를 놓으십시오.
2. 작은 그릇에 남은 재료를 넣고 6-12 시간 동안 고기, 뚜껑을 덮고 냉장고에 넣어 두십시오.
3. 중간 열에 대한 예열 그릴.
4. 가방에서 스테이크를 꺼내고 마리 네드를 버리십시오.
5. 그릴에 스테이크를 놓고 옆면에 5-7 분 동안 요리하십시오.
6. 고기가 원하는 몸에 익혀지면 열에서 꺼내어 봉사하십시오.