이 flavorful 바비큐 걸레 제조법은 양지 바른 향기를 유지하고 흡연 과정에서 습기를 추가합니다. 풍미가 잘 융합 될 수 있도록 하루를 미리 정하십시오.
필요한 것
- 1 온스 / 350 mL 맥주 1 개
- 1/2 컵 / 120ml 사과 식초
- 1/3 컵 / 80mL 물
- 1/3 컵 / 80mL 경유 (카놀라가 좋다)
- 작은 양파 1 개 (diced)
- 3 다진 마늘 (다진)
- 1 큰 술 / 15 mL 우스터 셔 소스
- 1 티스푼 / 5 리터 페퍼
- 1 티스푼 / 5 mL 소금
- 1 티스푼 / 5mL 카이엔
그것을 만드는 방법
1. 모든 재료를 저온에서 소스 팬에 함께 섞습니다. 철저하게 녹일 때까지 요리하십시오. 더위에서 제거하고 10-15 분 동안 식힌다. Brisket 이 요리 될 때까지 양동이에 시간을 새기십시오 . 양지머리는 흡연자에서 약 225도 F / 110도 C에서 1 파운드당 1 ~ 1 / 4 시간이 걸린다.
2. 미리 준비하는 경우에는 소스를 완전히 식힌 다음 준비 후 최대 5 일 동안 기밀 용기에 보관하십시오.
1 분 동안 전자 레인지에서 재가열하여 약간 따뜻하게합니다. 위에 지시 된대로 사용하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 68 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 423 mg |
| 탄수화물 | 11 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 2 g |