이 맛있고 저지방의 Crockpot Turkey Meatloaf를 천천히 밥솥에서 오늘 밤 저녁 식사로 만드십시오. 천천히 밥솥에서 만든 미트 로프는 매우 촉촉하고 부드러운 것입니다. 그래서 지상 칠면조 고기 나 닭고기와 같이 저지방 고기를 사용할 수 있으며 여전히 벨벳하고 맛있습니다.
미트 로프 자체를 요리하는 동안이 야채가 충분히 부드러워지지 않기 때문에 항상 미트 로프에 첨가하기 전에 양파와 마늘을 요리합니다. 바삭 바삭한 양파는 미트 로프에 아무 것도 추가하지 않습니다. 당신은 모두 그것을 섞어서 부드러워지기를 원할 것입니다.
이 고기 덩어리를 원하는대로 맛볼 수 있습니다. 마조람이 마음에 들지 않으면 말린 바질, 오레가노 또는 백리향을 사용하십시오. 마늘을 더 추가하거나 덜 사용하십시오. 당신이 매운 음식을 좋아한다면, 일부 다진 된 jalapeo 고추는 붉은 고추 후춧가루와 마찬가지로 좋은 첨가물이 될 것입니다.
이 간단하고 flavorful 조리법은 풍미있는 감자 , 찐된 아스파라거스 또는 녹두, 과일 샐러드와 함께 제공됩니다. 디저트의 경우 브라 우니 가 완벽한 터치입니다.
필요한 것
- 올리브 오일 1 큰술
- 양파 1 개, 잘게 썬 것
- 3 다진 마늘, 다진 것
- 1/3 컵 우유
- 와사비 1/4 컵
- 칠리 소스 3 큰술
- 계란 2 개
- 소금 1/2 작은 술
- 1/8 찻 숱가락 흰 후추
- 말린 마요라나 잎 1 작은 술
- 다진 신선한 파슬리 1/4 컵
- 1 컵 부드러운 신선한 통밀 빵 부스러기
- 2-1 / 2 파운드 칠면조 육가공 육회
- 케첩 3 큰술
- 겨자 1 큰술
그것을 만드는 방법
- 중형 냄비에 양파와 마늘 3 정향을 올리브 오일로 중간 정도의 열을 가해 부드럽고 약 5 ~ 6 분간 익히십시오.
- 큰 그릇에 넣고 10 분간 식힌다. 그런 다음 우유, 와사비, 칠리 소스, 달걀, 소금, 후추, 마요라나, 파슬리, 빵 부스러기를 넣고 잘 섞는다. 칠면조를 첨가하고 결합 할 때까지 손으로 부드럽지만 철저히 섞으십시오.
- 30 "두께의 견고한 알루미늄 호일을 떼어 내고 두 개의 2"x30 "스트립을 만들기 위해 접으십시오. 거북이의 바닥에 스트립을 X 패턴으로 놓고 가장자리가 거치대 위에 매달리게하십시오.
- 칠면조 고기 혼합물을 한 덩어리로 만들어 냄비에 넣습니다. 호일 스트립 상단에 놓습니다.
- 그런 다음 작은 그릇에 케첩과 겨자를 섞어 미트 로프 위에 골고루 뿌려줍니다.
- 육류 온도계가 160 ° F에 도달 할 때까지 칠레 냄비를 덮고 7-8 시간 동안 낮은 곳에서 요리하십시오.
- 칠면조 baster를 사용하여 요리 시간 동안 필요에 따라 지방을 배수하십시오.
- 고기 온도계에서 160F에 도달하면 포크 스트립을 사용하여 미트 로프에서 미트 로프를 들어 올리십시오. 덮개를 씌우고 20 분 정도 자르십시오.