이 요리법은 신선한 생강, 간장, 쌀 식초와 같은 고전적인 미국식 재료와 몇 가지 전통 아시아 스타일을 결합하여 다목적 바베큐 소스를 제공합니다.
필요한 것
- 케첩 2 컵
- 1/2 컵
- 디종 겨자
- 흑설탕 1/2 컵
- 1/2 컵 밥 식초
- 생강 2 큰술 (생강)
- 파 1/2 컵 (다진 것)
- 카이엔 고추 1/2 찻 숱가락
- 1 작은 술 간장
- 참기름 1 작은 술
그것을 만드는 방법
- 중간 소스 냄비에 케첩, 겨자, 갈색 설탕, 식초, 생강, 파, 카이엔, 간장 및 참기름을 함께 털어 내십시오. 끓는 물에 가져 가끔씩 저어 주면서 더위에서 냄비를 꺼내십시오.
- 소스를 실온으로 식히십시오. 요리가 끝날 무렵 향이 나는 소스로 사용하거나 바베큐 후에는 솔질을 한 후 측면에 추가 소스를 제공합니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 44 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 254 mg |
| 탄수화물 | 10 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 0 g |