신선한 굴의 거의 마법 같은 향기가 마음에 드십니까? 바다의 놀라운 미네랄 색조와 짠 맛. 당신이 배달 할 수있는 신선한 생굴을 찾고 계십니까? 여기에 귀하의 굴을 직접 집으로 가져 오기 위해 권하는 신뢰할만한 소수의 회사가 있습니다.
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Catalina Offshore 제품Catalina Offshore. Sol Azul 유기 굴 ( Crassostrea gigas )은 바하 반도 (Baja Peninsula)에있는 El Vizcaíno의 생물권 보호 구역 (Biosphere Reserve) 인 태평양 연안의 국가에서 가장 깨끗한 물에서 생산됩니다. 멕시코에서 가장 큰 야생 생물 보호 구역으로, 국제적으로 인정받는 지역에는 수천 가지의 고유 한 식물 종 및 동물의 생명체가 있습니다. 북태평양 고래의 주요 서식처이기도합니다.
"사계절"굴의 결과로 멕시코 고유의 무언가 - Sol Azuls는 균일 한 구성, 질감 및 맛을 제공합니다. 매력적인 외관의 외피는 매우 깨끗하고 규칙적인 모양으로되어있어 여닫기가 쉬우 며 진주 내부는 매끄럽고 모래와 모래가 없습니다. Sol Azul 굴은 풍성하고 확고하고 통통한 고기를 자랑합니다. 이 바하 (Baja) 미녀들의 높은 염분은 감귤류 및 / 또는 열 기반 향신료와 놀랍도록 조화를 이룹니다.
지속 가능성
Sol Azul 굴은 지속 가능한 해산물 선택입니다. 그들은 물에 존재하는 풍부한 천연 식물성 플랑크톤을 독점적으로 먹으며 인공 사료 또는 화학 제품의 필요성을 피합니다. 또한, Sol Azul이 채택한 어패류 양식을위한 기술과 설비는 환경에 미치는 영향이 매우 적으므로 실제로 주변 지역의 전체 론적 발전에 기여합니다
Catalina는 현재 샌디에고의 도매 해산물 회사로서 직접 판매하고 있습니다. 훌륭한 가격. 거대한 선택. 초밥 급료 물고기, 조개 및 알. 신선한 성게! 라이브 캘리포니아 랍스터, 라이브 전복, 돌게, 가리비, 새우. 물고기의 큰 선택. 5 % 할인 및 월간 특별 행사 소식지를 구독하십시오.
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바이탈 초이스 야생 해산물블루 포인트 굴. 닉 도슨 블루 포인트 굴 (롱 아일랜드), 벌거 벗은 카우보이 굴 (롱 아일랜드), 구마모토 (캘리포니아 북부), 쿳시 (브리티시 콜롬비아)
바이탈 초이스 (Vital Choice)는 알래스카와 북서 태평양에서 냉동 통조림 해산물을 다양하게 제공합니다. 자신의 제품에 사용되는 일반적인 라벨에 속지 마십시오. 돈을 벌 수있는 최고의 해산물을 구할 수 있으며 뛰어난 우편 주문 시스템을 갖추고 있습니다. 소유주와 경영진은 수십 년 동안 전문 어부로서의 경험을 가지고 있습니다. 그들의 제품에 대한 매우 유혹적인 사실은 해산물의 선택이 지속 가능하며 사용 된 어업의 대부분이 해양 책임주의 협의회 (MSC) 또는 알래스카 주정부의 인증을 받았다는 것입니다. 바이탈 초이스 (Vital Choice) 해산물은 바다에서 급속 냉동되고 드라이 아이스로 집으로 배송됩니다. 품질이 가장 우수하고 공정한 가격입니다.
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조반니 어시장조반니의 어시장. 블루 포인트 굴 (롱 아일랜드), 패니 베이 (캐나다 태평양), 그래시 바 (캘리포니아), 후드 운하 (워싱턴),
구마모토 (캘리포니아)
이 25 세의 캘리포니아 회사는 게와 새우, 캐비아, 사시미 등급 참치, 12 종류의 생굴, 많은 어류 및 기타 등 1,000 가지가 넘는 해산물을 보유하고 있습니다. 가족 소유 및 운영.
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Rappahannock Oyster Co.Rappahannock Oyster Co. Rappahannock River Oysters는 깊은 cupped와 미네랄 풍부, 굴의 자연 풍미가 오게하는 understated 소금과 함께. Rappahannocks는 상쾌하고 깨끗하고 선명한 마무리로 달콤하고 버터 같은 풀 바디 맛을 선사합니다. 이 회사는 1899 년 이래로 양식했습니다. $ 25 / 25 굴
가오리 굴은 체사 피크 만 (Chesapeake Bay)의 메디안 소금 범위에서 가져 오며, 스팅 그레이 (Stingray)는 전형적인 체사 피크 만 굴 (Chesapeake Bay oyster)입니다. 달콤하고 부드럽게 빛나고 깨끗하고 선명한 마무리입니다. 베이굴 굴의 수석 포식자 인 스팅레이 (Stingray)의 이름을 따 왔습니다. 굴 25 달러
올드 솔트 굴 (Olde Salt Oysters)은 바다의 진정한 맛을 가지고 있습니다. 올드 솔트 굴 (Olde Salt oyster)은 부드럽고 깨끗한 후속 조치로 대담한 바다 쪽의 brininess를 결합합니다. Chincoteague 해안에서 자란다. (Misty). 굴 25 달러
1899 년 이래로 사업을 시작한이 버지니아 주 (Virginia)의 회사는 체사 피크 만 (Chesapeake Bay) 굴을 다시 가져오고 있습니다. 2005 년 Food & Wine 매거진 "Tastemaker 's Award"수상자 인 라이언 (Traan Croxton)과 사촌 인 Travis Croxton이 소유하고 운영하는이 단체는 매년 35 세까지 식량과 와인의 세계를 바꿔 놓은 젊은 재능을 가진 최고 인재들에게 주어졌습니다.
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아일랜드 크릭 굴아일랜드 크릭 굴. 인근의 Duxbury에 1992 년에 설립 된 Island Creek Oysters는 바닷물 강에서 맛있는 굴을 훌륭하게 재배합니다. Moon Shoal 굴은 달콤한 멜론 마무리와 깨끗하고 oceany 있습니다. Wellfleet Oysters는 여전히 짠 맛이지만 다른 굴보다 약간 더 가볍습니다. 그들은 잘 정의 된 내전근 근육과 좋은 질감으로 강한 우마미와 식물성 품질을 가지고 있습니다.
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크랩 플레이스게 장소. 껍질 굴 $ 19.99 / 12 개
이 메릴랜드 회사는 1997 년부터 우편 주문 고객에게 신선한 해산물을 공급 해왔다. Greg와 Matt Cain은 지역 수박에 의해 매일 잡힌 신선한 메릴랜드 해산물을 판매한다. 그들의 독특한 포장 및 배송 과정은 그들의 게를 신선하게 유지하고 고객은 만족합니다. 계절에는 살아있는 메릴랜드 크랩 (하드 또는 소프트)의 환상적인 구색을 찾을 수 있습니다. 비수기에는 찜 또는 냉동 주문하십시오. 다른 음식으로는 알래스카 왕게, 메인 가재, 루이지애나 가재, 굴, 게 케이크, 빵가루 입힌 새우 및 조개류, 오징어, 수프 및 소스와 같은 다양한 종류의 조리 식품이 있습니다.