쉬운 코코넛 밥 제조법

코코넛 쌀은 많은 태국과 인도 요리에 훌륭한 반주를 만들어 주지만 거의 모든 서양식 앙트레에도 똑같이 훌륭합니다. 빠르고 쉽게 만들 수있는이 코코넛 쌀 요리법은 많은 여분의 작업없이 특별한 저녁 식사를 만들고 싶을 때 편리합니다.

태국 재스민 향수 백미가이 요리법에 사용됩니다. 쌀 섹션의 대부분의 식료품 점에서 찾을 수 있습니다. 그렇지 않은 경우 해당 지역의 아시아 또는 국제 시장을 확인하십시오.

이 조리법은 쌀을 요리하기 위해 스토브톱 방법을 사용합니다. 밥솥 을 사용하면이 조리법을 쉽게 만들 수 있습니다.

필요한 것

깊은 양면 냄비 바닥에 기름을 문지릅니다. 꼭 맞는 뚜껑이 필요합니다.
냄비에 쌀, 코코넛 밀크, 물, 소금을 놓고 중간 고온에서 고열로 설정하십시오. 때때로 밥을 냄비 바닥에 붙이고 태우는 것을 막기 위해 때때로 저어주세요.
코코넛 물이 부드럽게 거품이 나오면 교반을 멈추고 열을 낮추거나 중간 정도 낮추어 물을 끓입니다.
뚜껑을 단단히 덮고 15 ~ 20 분 또는 액체가 쌀에 흡수 될 때까지 끓인다. 확인하려면 포크로 쌀을 옆으로 당기십시오. 대부분의 코코넛 우유가 없어지면 다음 단계로 넘어갑니다.

더위를 없애고 냄비에 버너를 5 ~ 10 분 정도 두거나 먹을 준비가 될 때까지 둡니다.
쌀을 준비 할 준비가되면 포크 나 젓가락으로 뚜껑과 솜털 모양의 쌀을 꺼내십시오. 소금에 대한 맛을 테스트하고, 필요하다면 조금 더 추가하십시오.
냄비에서 바로 꺼내거나 서빙 사발로 옮깁니다.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)