이 쉬운, 효모없는 beignets 조리법은 당신의 Mardi Gras 축하 후에 아침을 함께 던지는 스냅이다. 정통성을 더하기 위해 유명한 Cafe Du Monde에서 할 때와 마찬가지로 검은 색 치코 리 커피 양조 찌꺼기 또는 완벽한 아침 식사를위한 카페 오 드림 을 추가하십시오.
필요한 것
- 1/2 컵 버터
- 물 1 컵
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 1 컵
- 다목적 밀가루
- 계란 4 개
- 과자 장수 3 큰술
- 기름 (튀김 용)
그것을 만드는 방법
중간 스튜 냄비에서는, 물에있는 버터를 녹으십시오. 소금과 가루를 넣고 끈적 끈적한 타자가 될 때까지 저어 준다. 배터가 매끄러 울 때까지, 계란에서, 한번에 하나씩 치십시오.
기름을 375F로 가열하십시오. 약 6 분 동안 한 번에 여러 개의 반죽을 볶습니다. 가볍고 황금빛 갈색의 양쪽면에서 이루어집니다. 깨끗한 주방 수건으로 몇 분 동안 배수하고 과자 장수 설탕으로 가볍게 짠다.
이 beignets 제조법 은 28 ~ 32 튀김을 만듭니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 51 |
| 총 지방 | 4 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 34 mg |
| 나트륨 | 55 mg |
| 탄수화물 | 3g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 1 g |