배고픈 사람들은 쇠고기 짧은 갈비 로 볶을 수 있지만, 마카로니 (펜네 파스타, 실제로)와 짧은 갈빗살, 토마토 및 파르 마잔으로 채워진 치즈 조리법으로 군중을 만족시킬 수 있습니다. 전날에 갈비로 갈비를 갈아서 저녁 식사를 위해 반으로 먹은 다음 그 다음날 mac-n-cheese에 나머지를 더합니다.
참고 : 이 제조법은 쉽게 두 배가됩니다.
필요한 것
- 1/2 레시피
- 쇠고기 짧은 갈비 찜
- 1 파운드 펜네 파스타
- 1 캔 / 28 온스 토마토 (전체)
- 붉은 티끌 조각 1/2 티스푼
- 12 온스 파르 메산 치즈 (파쇄)
- 로마노 치즈 6 온스 (갈가리 찢긴)
- 맛을 내기 위해 소금
- 검은 후추 맛을
그것을 만드는 방법
- 오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 조리 된 짧은 갈비를 접시에 옮기려면 슬롯 형 스푼을 사용하십시오. 소스를 스트레인하고, 고형물을 버리고, 예비하십시오.
- 잘게 썬 소금물을 끓여 냄비에 넣고 펜을 넣으십시오. 파스타가 알 덴트 가 될 때까지 10 ~ 12 분 조리하십시오. (여전히 상당히 견고해야합니다.)
- 파스타가 요리하는 동안, 짧은 늑골을 한입 크기로 분해하십시오. 파스타를 배수하고 큰 냄비에 그것을 돌려 보내십시오. 짧은 갈비, 토마토, 붉은 칠레 조각, 로마노 치즈와 파르 메산 치즈 반을 추가하십시오. 손으로 토마토를 부순 다음 모든 것을 결합하여 긴장된 짧은 쇠고기 요리 액체를 약간 씩 익히십시오. (모든 요리 액체가 필요하지는 않지만 맥 - 치즈는 아주 촉촉해야합니다.)
- 원하는 경우 소금과 후추로 맛을 내고 계절을 정하십시오. 오일 스프레이로 9x13 인치 베이킹 접시를 스프레이 한 다음 베이킹 접시에 맥 - 앤 - 치즈를 옮깁니다. 포일로 덮고 20 분 구우십시오. 포일을 제거하고 위에 남아있는 파르 메산을 뿌린 다음 20 분 동안 빵을 벗겨 빵을 벗 깁니다. 뜨거운 서빙.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 609 |
| 총 지방 | 29 g |
| 포화 지방 | 15 g |
| 불포화 지방 | 10 g |
| 콜레스테롤 | 85 mg |
| 나트륨 | 932 mg |
| 탄수화물 | 51 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 36 g |