갈은 쇠고기, 치즈, 빵 부스러기가이 맛있는 채워진 양배추 롤을 채워줍니다. 쇠고기 혼합물에 쌀을 선호한다면, 빵 부스러기를 약 3/4 컵의 밥으로 대체하고 우유를 생략하십시오. 저탄 수화물 다이어트의 경우, 빵 부스러기를 생략하고 우유에 살짝 쪄진 콜리 플라워 "쌀"을 고기 혼합물에 첨가하십시오. 양배추 두루마리는 베이컨 조각으로 얹어지고 완벽하게 구워집니다.
필요한 것
- 12 큰 양배추 잎
- 1 1/2 파운드 쇠고기 (마른 것)
- 1/4 컵 다진 양파
- 찻 숱가락 1 작은 술
- 1 / 2 컵 분쇄 체다 치즈
- 2/3 컵 고급 건조 빵 부스러기
- 우유 1 컵
- 소금 2 작은 술
- 토마토 주스 1 컵
- 6 스트립 베이컨
그것을 만드는 방법
- 양배추 잎은 끓는 물에 담갔다가 부드럽고 유연해질 때까지 약 5 분 정도 소금물에 담갔다 . 양자 택일로, 양배추의 전체 머리를 12-15 분 동안 전자 레인지하십시오. 양배추가 충분히 차가워지면 잎을 벗겨냅니다.
- 쇠고기, 양파, 샐비어, 치즈, 빵 부스러기 , 우유, 소금을 합치십시오. 각 양배추 잎에 고기 덩어리를 넣으십시오. 롤 업, 집어 넣은 채로 안으로 고기를 봉쇄합니다. 이쑤시개로 고정하십시오.
- 베이킹 접시에 넣고 물 1 컵, 국물 또는 토마토 주스를 넣으십시오. 양배추 롤을 베이컨 스트립으로 덮고 45 ~ 55 분 동안 350 ° F에서 베이킹합니다.
팁
토마토 쥬스 대신 14.5 온스짜리 뚜껑을 잘게 썬 토마토와 8 온스의 토마토 소스를 섞어 굽기 전에 양배추 롤에 부어 넣으십시오.
저탄 수화물 요리를 위해 콜리 플라워 "쌀"을 빵 부스러기와 우유로 바꿉니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 679 |
| 총 지방 | 38 g |
| 포화 지방 | 19 g |
| 불포화 지방 | 13 g |
| 콜레스테롤 | 176 mg |
| 나트륨 | 1,488 mg |
| 탄수화물 | 29 g |
| 식이 섬유 | 6 g |
| 단백질 | 55 g |