이 파이는 빵 굽는 사람의 초콜렛과 직접 만든 휘핑 크림 토핑으로 맛있습니다.
필요한 것
- 파이:
- 1 9 인치 준비
- 그레이엄 크래커 파이 껍질
- 설탕 1 컵
- 2 큰 술 옥수수 녹말
- 밀가루 2 큰술 (다목적)
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 우유 3 컵
- 3 달걀 노른자 (약간 구타)
- 4 온스 스퀘어 베이커의 단맛을 들이지 않은 초콜릿 4 개
- 버터 2 큰술 (무염)
- 2 개의 찻 숱가락 바닐라
- 토핑:
- 2 컵
- 무거운 휘핑 크림
- 1/2 컵 설탕
- 허쉬의 코코아 1/2 찻 숱가락
그것을 만드는 방법
- 설탕, 옥수수, 밀가루, 소금 및 우유 1 컵을 철사로 섞으십시오.
- 남은 2 컵의 우유를 털어 내십시오.
- 혼합물이 두껍게 될 때까지 8 ~ 9 분 동안 중불로 요리하여 끊임없이 저어 준다.
- 열에서 제거하고 달걀 노른자를 털다.
- 중간 열로 돌아가서 요리사가 2 ~ 3 분 동안 계속 저어줍니다.
- 열에서 제거하고 초콜렛 사각, 버터 및 바닐라를 안으로 약동하십시오. 매끄러운 때까지 약동하고 모든 초콜렛은 녹는다.
- 때때로 저어 5 ~ 10 분 동안 식 힙니다. 그레이엄 크래커 파이와 껍질에 부어 4 시간 동안 냉장 보관하십시오.
- 토핑을 위해, 부드러운 봉우리가 형성 될 때까지 휘핑 크림을 치십시오.
- 설탕을 천천히 첨가하고 뻣뻣한 봉우리가 형성 될 때까지 치십시오.
- 냉각 된 파이 위에 펼치십시오.
- 허시의 코코아 1/2 티스푼을 뿌리고 봉사하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 651 |
| 총 지방 | 38 g |
| 포화 지방 | 22 g |
| 불포화 지방 | 11 g |
| 콜레스테롤 | 163 mg |
| 나트륨 | 315 mg |
| 탄수화물 | 69 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 11 g |