이 간단한 빵 기계의 흰 빵 제조법은 쾌적하고 질긴 질감을 제공합니다. 그것은 아침 식사를위한 토스트 또는 맛있는 샌드위치를 만드는데 사용합니다. 나는이 덩어리를 만들 때 양치기 빵이나 농민 빵과 비슷한 것을 얻으려고했다. 이 흰 빵 덩어리에는 공기 구멍이나 거품이 많이 없지만 풍미와 씹는 맛이 훌륭합니다.
나는이 빵을 나의 급속 또는 빠른 주기로 만들지 만, 보통의 찻 숟가락 (약 2 작은 술)으로 조금 더 적은 효모로 만들 수 있습니다.
필요한 것
- 1 1/2 컵 물, 미온적 인
- 다용도 밀가루 2 1/2 컵
- 빵 가루 1 컵
- 1/4 찻 숱가락 베이킹 소다
- 2 1/2 찻 숱가락 빵 기계 누룩 (급속하거나 즉시)
- 1 큰 술 + 1 작은 술 올리브 기름
- 설탕 1 1/2 찻 숱가락
- 소금 1 작은 술
그것을 만드는 방법
빵 기계 제조업체가 권장하는 순서대로 모든 재료를 빵 기계 팬에 추가하십시오.
빠른 또는 급속한 조정 및 중간 빵 껍질을 사용하십시오; 푸시 스타트.
빵을 식히기 위해 랙에 밀어 넣으십시오.
슬라이스하고 즐기십시오!
1 덩어리가된다.
팁 : 빵 기계가 몇 분 동안 반죽되었을 때 반죽을 확인하십시오. 너무 뻣뻣 해 보인다면 약간의 물을 더하고 부드럽게 보일 때까지 계속 점검하십시오.
너무 젖은 경우 부드럽지만 끈적 거리지 않을 때까지 소량의 밀가루를 더하십시오.
너도 좋아할거야.
완벽한 오트밀 빵
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 122 |
| 총 지방 | 5 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 394 mg |
| 탄수화물 | 17 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 2 g |