블러디 메리 빈즈

블러디 메리 (Bloody Mary)에서 "휘젓다"고 생각한이 맛있는 콩도 자체적으로 맛있습니다.

이 같은 조리법과 방법은 당근과 콜리 플라워에도 효과적입니다. 또는 블러디 메리의 전통 주의자라면 셀러리 스틱을 사용하십시오.

주어진 양은 단일 파인트 병에 대한 것이지만, 원하는대로 배합 할 수 있습니다.

필요한 것

콩을 4 인치보다 길게 자르십시오.
셀러리와 겨자 씨앗과 검은 후추 열매를 깨끗한 ( 이 조리법을 살균 할 필요가 없음 ) 파인트 크기의 통조림 항아리에 넣으십시오. 통조림 항아리를 옆으로 돌리십시오. 팁 : 넓은 입 통조림 항아리는 표준 크기보다이 제조법에 더 쉽게 사용할 수 있습니다 (콩에 넣기가 더 쉽습니다).
항아리가 수직 일 때 항아리에 콩을 채우고 놓아서 수직으로되게하십시오. 너가 갈 때 마늘, 칠레 고추 및 신선한 백리향 sprigs를 추가하십시오. 나는 그들이 볼 수 있도록 항아리의 유리면에 대해 이러한 권리를 두는 것을 좋아합니다.

그들이 단단히 포장 될 때까지 콩을 계속 추가하십시오. 통조림 가공 과정에서 다소 줄어들 것입니다. 너무 느슨하게 포장하면 염수 위에 떠있을 것입니다. 그런 일이 일어나기를 원하지 않으므로 정말로 단단히 묶으십시오. 너는 더 짧은 조각에서 쐐기로 만드는 콩의 약간 더 짧은 조각을 이용할 수 있는다.
식초, 물, 매운 소스와 소금을 작은 냄비에 넣고 끓인다. 콩 위에 붓는다. 콩을 소금물에 완전히 담그는 것뿐만 아니라 음식 상단과 항아리 가장자리 사이에 최소 1/2 인치의 머리 공간을 남기고 싶습니다.
용기의 가장자리를 깨끗하고 축축한 천이나 종이 타월로 닦아냅니다 (림의 액체가 있으면 씰이 잘되지 않을 수 있음).
2 피스 통조림 뚜껑을 잠근다. 최대 2 개월 동안 냉장고에 보관하십시오. 실온에서 더 오래 보관하려면 10 분 동안 끓는 수 욕조 에서 처리하십시오.
맛을 내기 전에 적어도 4 일을 기다려야합니다.

일단 개봉하면 최대 2 개월 동안 냉장고에 Bloody Mary Beans를 보관하십시오.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)