통조림으로 만들어진 블루 베리는이 케이크를 일년 중 언제든지 준비 할 수있는 스냅으로 만듭니다. 큰 맛의 아이스크림으로 따뜻한 맛의 케이크를 제공하십시오. 시럽 같은 블루 베리 토핑으로, 그것은 가장 예쁜 케이크가 아니지만 맛있습니다.
필요한 것
- 버터 2 큰술
- 갈색 설탕 1 컵 (확고하게 포장 된)
- 블루 베리 1 캔 / 15 온스 (드레인, 예비 액체)
- 3 개의 큰 알 (분리)
- 설탕 1 컵
- 다용도 밀가루 1 컵
- 찻 숱가락 1 작은 술 베이킹 파우더
- 소금 1 작은 술
- 장식물 : 달게 한 휘핑 크림 또는 채찍질 토핑
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350F (180C / 가스 4)로 가열합니다.
- 9 인치 스퀘어 베이킹 팬에 그리스를 바르십시오.
- 블루 베리의 주스를 컵에 버리십시오.
- 주스 1/2 컵을 소스에 넣고 나머지는 케이크 옆에 놓습니다.
- 스튜 냄비에서, 버터, 갈색 설탕 및 블루 베리 주스의 1/2 컵을 결합하십시오; 설탕이 녹을 때까지 요리하십시오.
- 조리 된 베이킹 팬의 바닥을 배수 한 블루 베리로 덮은 다음 조리 된 시럽을 위에 붓습니다.
- 전기 믹서가있는 중간 그릇에 뻣뻣한 봉우리가 형성 될 때까지 달걀 흰자위를 치십시오. 따로.
- 전기 믹서를 가진 섞는 사발에서는, 계란 yolks, 알갱이로 만들어진 설탕 및 예비 블루 베리 액체의 5 개 큰 스푼을 함께 치대십시오.
- 밀가루, 베이킹 파우더 및 소금을 함께 체로 치십시오; 달걀 노른자 혼합물에 저어.
- 잘 섞일 때까지 구타 달걀 흰자위를 접습니다.
- 베이킹 접시에있는 블루 베리 위에 타자를 붓는다.
- 예열 된 오븐을 45 분 동안 구우십시오.
- 오븐에서 케이크를 제거하십시오; 즉시 팬의 가장자리 주위에 주걱을 달고 그것을 서빙 접시에 반전시킵니다. 냄비를 들어 올리기 전에 시럽을 1 ~ 2 분 동안 케익 위에 배수시킵니다.
- 여전히 따뜻한 동안 자르십시오. 상단에는 휘핑 크림이 든다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 353 |
| 총 지방 | 8 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 121 mg |
| 나트륨 | 289 mg |
| 탄수화물 | 68 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 5 g |